Винегрет — это чрезвычайно популярная заправка, которая используется для приготовления различных салатов. Хотя он хорошо известен, очень часто его версия отличается от классической, которая готовится всего из 2-3 ингредиентов. Эта заправка настолько хороша, что сделает вкуснее любой, даже скучный салат. Он прекрасно сочетается с ореховым вкусом рукколы, но его можно использовать с любыми видами салата, так как он очень универсален.
В этом варианте он приготовлен без горчицы, поэтому он ближе к классическому варианту, а также имеет более низкую калорийность и гликемический индекс.
Стоит приготовить соус винегрет с винным уксусом, который имеет прекрасный вкус и отлично сочетается с оливковым маслом. Как таковой, этот соус действительно великолепен. И хотя это просто, но совсем не тривиально. Имея всего несколько ингредиентов, он более универсален. Он отлично подходит в качестве начинки для салата. Он превратит даже самый скучный салат в настоящий кулинарный шедевр.
Этот базовый рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Для этого не нужно никакого специального оборудования или навыков. Все, что вам нужно, — это миска и венчик. Если вы не хотите тратить время на тщательное перемешивание соуса, можно воспользоваться блендером, чтобы добиться нужной консистенции и текстуры. Это хороший соус для всех любителей кулинарного минимализма.
Этот рецепт соуса винегрет позволит вам создать вкусный и очень ароматный соус на вашей кухне всего за несколько минут. Лучше всего готовить его непосредственно перед подачей на стол, потому что если он будет ждать слишком долго, то расслоится и будет выглядеть не очень эстетично, и вам снова придется его хорошо перемешивать, что будет лишней работой.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить винегрет, который гарантированно получится и будет очень вкусным, то этот рецепт вам обязательно понравится. Из нее вы узнаете, как приготовить фантастический и очень простой винегрет, который станет идеальным дополнением ко всем салатам. Эта заправка из оливкового масла и уксуса является прекрасным дополнением.
Источник: