Строгонов из термомикса — это блюдо для ужина, которое вы обязательно должны приготовить. Он невероятно богат мясом и овощами, а потому вкусен и сытен.
Это традиционное блюдо слегка острое. При желании можно добавить больше острого перца. Этот простой рецепт строгонов от Thermomix обязательно вам понравится.
Сначала обжарьте лук с чесноком и специями в масле. Добавьте грибы и снова готовьте. Теперь добавьте нарезанное кубиками мясо и томатную пасту. Снова тушить. Влейте помидоры, бульон и оставшиеся специи и готовьте 40 минут. Затем добавьте картофель, перец и огурцы. Подавайте строгонов с хлебом, булочками на пару, картофельными оладьями или кашей.
Приготовленное таким образом, вкусное блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для вечеринки с друзьями.
Чтобы сделать строгонов еще более домашними, вы можете сами приготовить бульон для них. Вам понадобятся лук, морковь, сельдерей, капуста, лук-порей, сушеные грибы и специи. Говядина также будет обязательным условием. Сначала обжарьте лук, затем бросьте его в кастрюлю с остальными овощами и мясом, залейте водой и варите на медленном огне не менее 2 часов. В конце приправьте солью и готово. Вы можете приготовить большее количество этого бульона и заморозить его. Благодаря этому любая идея обеда с бульоном станет еще быстрее.
Надеюсь, вы уже знаете, как приготовить строгонов в Термомиксе, и это вкусное блюдо надолго останется на вашем столе. Это блюдо готовится не очень быстро, но оно стоит того, чтобы потратить время на его приготовление. Тем более что приготовить его очень просто. Обязательно попробуйте этот проверенный рецепт.
Говядина относится к благородным сортам мяса. Его можно узнать в основном по красному цвету и вкусу. Это один из основных источников витаминов B12, B1 и B6. В нем также содержится много железа и цинка.
Источник: