Суп из нута — отличная идея для вкусного обеденного блюда. Он отлично подойдет для включения бобовых в ваш рацион. Нут для супа должен быть сварен, лучше всего использовать уже готовый консервированный нут. Этот вкусный и полезный суп с овощами хорошо подойдет и для вегетарианской диеты, так как он готовится на овощном бульоне и не имеет в своем составе мясных продуктов. Его также можно включать в рацион веганов, так как суп не содержит продуктов животного происхождения. Рецепт супа из нута с консервированными помидорами очень прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Этот простой суп состоит из консервированного нута, консервированных помидоров, овощного бульона, оливкового масла и специй (соль, перец, петрушка, орегано и чеснок). Все эти ингредиенты доступны по цене, поэтому стоит включить этот вкусный и полезный суп в свой рацион.
В целом, вкусный суп из нута с сыроежками — отличная идея для питательного обеденного блюда. Суп идеально подойдет для веганской и вегетарианской диеты, так как все ингредиенты, которые мы используем для приготовления супа, растительного происхождения. Нут — богатый источник растительного белка, клетчатки и многих витаминов и минералов. Он содержит витамины А, С, Е и многие витамины группы В, железо, медь, марганец, цинк, фосфор, кальций, магний и калий. Употребление нута в пищу способствует снижению уровня холестерина ЛПНП и положительно влияет на уровень глюкозы в крови. Как продукт с высоким содержанием клетчатки, нут может способствовать снижению риска развития колоректального рака. Но важно отметить, что если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или вы придерживаетесь легкоусвояемой диеты, употребление бобовых, включая нут, не рекомендуется. Тем не менее, те, у кого нет таких проблем, должны обязательно попробовать наш рецепт этого вкусного блюда.
Источник: