Суп из запеченной тыквы — отличная идея обеда для всей семьи. Вкусный тыквенный суп очень согревает, поэтому он идеально подходит для осенне-зимнего сезона. Рецепт супа из запеченной тыквы очень прост, поэтому для его приготовления вам не потребуется большого опыта. Для приготовления этого вкусного супа вам понадобятся следующие продукты: тыква, лук, чеснок, овощной бульон, рапсовое масло, 30% сливки, семена подсолнечника, соль, перец, сладкая паприка, куркума и острая паприка.
Как приготовить суп из жареной тыквы? Выложите нарезанную тыкву, лук и чеснок на противень. Запекайте овощи в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение примерно 70 минут. Удалите семена и кожицу из тыквы и нарежьте ее на мелкие кусочки. Очистите лук и чеснок от кожицы. Добавьте овощи в кастрюлю, добавьте бульон, оливковое масло, сливки и приправы по желанию. Смешайте ингредиенты до состояния гладкой пасты с помощью блендера. Доведите суп до кипения. Обжарьте семена подсолнечника на сковороде. Подавайте готовый суп с обжаренными семечками сразу после приготовления.
Тыква — основной продукт, необходимый для приготовления этого супа. Это отличный источник многих ценных минералов и витаминов. Он содержит такие ингредиенты, как магний, селен, калий и цинк. Тыква — низкокалорийный продукт, поэтому она пользуется популярностью в рационе худеющих людей. Тыква также является отличным источником пищевых волокон. Овощ также содержит значительное количество антиоксидантов, которые снижают риск возникновения рака и задерживают процесс старения кожи.
В целом, вкусный тыквенный суп — отличный вариант обеда для всей семьи. Вкус этого блюда великолепен, если добавить гренки и жареные семечки. Тыквенный крем-суп готовится быстро и легко, так что попробуйте его приготовить. Лучший суп можно есть сразу после приготовления, и он вкуснее всего в теплом виде. Кроме того, тыква, используемая для приготовления этого блюда, является отличным источником многих питательных веществ.
Источник: