Вкусный и питательный ужин для всей семьи, фрикадельки из птицы понравятся каждому члену вашей семьи. Нежное и сочное мясо — один из любимых рецептов самых маленьких детей. Обязательно посмотрите мой рецепт фрикаделек из птицы в соусе из грибного фарша.
Для его приготовления вам понадобятся основные, широко доступные ингредиенты, такие как мясной фарш, яйцо, лук, чеснок, пшеничные сухари, сливочное масло, сливки и грибы. Если вы просто хотите приготовить грибы, используйте свежие грибы. Идеально подойдут такие грибы, как заливные боровики, маслята, боровики или шампиньоны, которые можно приобрести в любом магазине.
Если у вас есть замороженные грибы прошлого урожая, используйте их. Вы также можете приготовить соус, используя сушеные грибы.
Многие люди избегают грибов, потому что боятся собирать их самостоятельно, опасаясь, что им попадутся ядовитые сорта. Именно тогда вы можете сделать ставку на купленную версию.
Грибы низкокалорийны: в 100 г продукта содержится всего 50 ккал.
Кроме того, они богаты клетчаткой, которая действует как щетка в нашем кишечнике, очищая его и ускоряя перистальтику кишечника, предотвращая запоры.
Некоторые грибы содержат бета-глюканы, которые полезны в борьбе с липидными нарушениями. Грибы являются источником белка с хорошей биодоступностью.
Фрикадельки в грибном соусе можно приготовить из любого вида мяса, индейка также хорошо подойдет.
Птица относится к постным сортам мяса и является источником легкоусвояемого, полезного белка. Мясо птицы дополнительно обеспечивает наш организм значительным количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E. Он содержит мало жира, поэтому рекомендуется для приготовления легкоусвояемых блюд. Не стоит опускать добавление лука и чеснока, которые обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, поэтому об этом стоит помнить особенно осенью и зимой. Кроме того, эти овощи придают аромат всему блюду.
Картофельное пюре идеально подходит в качестве гарнира. Не забудьте включить в рацион порцию овощей. Идеально подходят овощи, приготовленные на воде, такие как брокколи или овощи на пару.
Курица, как и индейка, является одним из самых постных видов мяса. Кстати, он обеспечивает наш организм большим количеством белка, который отвечает за чувство сытости.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить фрикадельки в грибном соусе, воспользуйтесь моим рецептом и обязательно приготовьте это блюдо на ужин для всей семьи.
Не могу не пожелать вам вкусной еды!
Источник: