Вкусный домашний томатный суп с рисом — отличная идея для обеда, приготовьте суп на ароматном бульоне с большим количеством овощей. Суп готовится очень быстро и легко, и им могут наслаждаться все, даже те, кто не имеет опыта приготовления пищи. Суп можно готовить в течение часа, но я рекомендую готовить его дольше, чем дольше он кипит, тем более ароматным и вкусным он будет.
Сегодня я познакомлю вас с рецептом томатного супа для детей, который станет идеальным вариантом обеда не только для детей, но и для взрослых.
Для его приготовления вам понадобится: мясо, желательно не очень постное. Выбирайте говяжьи или куриные части с небольшим количеством жира, например, ножки, бедра. Вам также понадобятся овощи, т.е. морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка и томатная паста.
Вот какие ингредиенты вам понадобятся, если вы готовите суп с нуля. Если вы начинаете с ранее приготовленного бульона, у вас уже будет готовый вкусный бульон.
Итак, как приготовить томатный суп с рисом?
Положите предварительно промытое мясо в кастрюлю и залейте водой, начните варить на медленном огне. Тем временем добавьте специи, такие как специи и лавровые листья, во время приготовления может образоваться так называемый «нагар», удалите его ложкой и выбросьте. Оставьте мясо готовиться примерно на 30-60 минут. Затем тщательно вымойте овощи и нарежьте их небольшими кусочками, лучше всего брусочками. Добавьте их в бульон вместе с мясом и варите еще час. По истечении этого времени добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
Вкусный домашний суп готов. Вы можете подавать его с вареным рисом или макаронами. Это может быть ужин для детей или первое блюдо для взрослых.
Супы — отличный вариант согревающего обеда в зимнее время года, но также и летом, поскольку они являются легким и необременительным блюдом.
Вы можете приготовить суп сразу в большем количестве, и тогда у вас будет обед на два дня для всей семьи.
Воспользуйтесь моим предложением по приготовлению ужина и приготовьте вкусное блюдо для своих близких.
Источник: