У вас нет доступа к свежим фруктам, а хочется испечь дома? Это не проблема, сегодня я представлю вам рецепт торта из замороженной клубники, который будет так же хорош, как и торт из свежих фруктов. Она понравится не только взрослым, но и детям. Пирог будет таким же вкусным, как и тот, который приготовлен из свежих фруктов.
Этот простой рецепт может приготовить даже тот, кто только начинает свой кулинарный путь. Блинчики можно приготовить в кратчайшие сроки, а выпекать их нужно всего 40 минут.
Фруктовый торт получается невероятно пухлым и вкусным, идеально подходит для посиделок с друзьями или в качестве десерта.
Для приготовления теста вам понадобится мука, я использовала цельнозерновую, она подойдет лучше всего, масло, пекарский порошок, ванильный сахар и яйца — все основные ингредиенты, необходимые для выпечки традиционного пирога. Даже до замешивания теста, которое получилось мгновенным, потому что я использовала пекарский порошок, а не дрожжи, которым нужно немного времени, чтобы подняться. Нужно подготовить фрукты, а именно разморозить их. Весь процесс замораживания — это отличная идея, чтобы насладиться вкусными, сладкими летними фруктами осенью и зимой, когда у нас нет их в свежем виде в изобилии. Процесс замораживания, вопреки тому, что вы можете подумать, является отличным способом сохранить большинство витаминов в плодах, это неправда, что замороженные фрукты и овощи лишены витаминов. Если правильно заморозить фрукты, а затем разморозить их в правильных условиях, потери будут минимальными. Как же правильно разморозить клубнику?
Это можно сделать несколькими способами: либо высыпать замороженные фрукты в миску и поставить в холодильник, либо залить замороженные фрукты кипятком.
Однако не только фрукты, но и другие продукты не следует размораживать при комнатной температуре; это способствует размножению бактерий и потере витаминов.
Для приготовления пирога я всегда выбираю первый способ размораживания, который заключается в том, что клубнику кладут в миску и ставят в холодильник. Полученный сок я сливаю и использую в зимнем чае, а фрукты разрезаю пополам и добавляю в пирог.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт из замороженной клубники, вам ничего не остается, как воспользоваться моим рецептом.
Источник: