Сочетание сладкого, нежного заварного крема со шпинатом? Почему бы и нет, откройте для себя мой рецепт торта «Лесной мох» с малиной и убедитесь сами, насколько вкусным получается это сочетание.
Вопреки тому, что вы можете подумать, шпинатный пирог готовится очень быстро и легко. Даже новичок на кухне может уверенно с ним справиться. Торт «Лесной мох» с малиной очень привлекателен, поэтому он станет отличной идеей для десерта дома, а также для вечеринок с семьей или друзьями.
Для его приготовления вам понадобится несколько основных ингредиентов, которые я подробно перечислю чуть ниже.
Наш лесной мох будет просто шпинатом. Можно использовать свежий шпинат, в этом случае его следует недолго проварить в воде, слить воду и взбить блендером до пушистости.
Вы также можете использовать замороженный шпинат, в этом случае его нужно только разморозить и предварительно взбить в блендере. Что бы вы ни использовали, торт получится необыкновенно вкусным. Благодаря взбитым яйцам и сахару пирог получится пушистым, влажным и нежным.
Просто соедините взбитые яйца с просеянной через сито мукой, пекарским порошком и маслом. В самом конце добавьте смешанный шпинат и аккуратно перемешайте. Перенесите тесто на противень и выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Тем временем положите сыр маскарпоне в миску и смешайте со сладким кремом. В процессе перемешивания можно добавить ванильный сахар или ванильный ароматизатор. Дайте испеченному коржу остыть, чтобы он не был теплым, и разрежьте его на две части. Оставьте один из них на противне и выложите на него крем, второй положите поверх кремового слоя, и торт готов. Добавьте свежую малину на самый верх.
Кому бы пришло в голову сочетать сладкий десерт со шпинатом, который ассоциируется у нас с сухими блюдами. И все же это была отличная идея. Пирог не только очень вкусный, но порции сладости компенсируются полезным шпинатом, который является источником
Множество витаминов и минералов.
Вы сами видите, какой простой рецепт вкусного торта.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт «Лесной мох» с малиной, обязательно попробуйте и угостите вкусным тортом всю свою семью.
Источник: