Тесто: 1,5 банки (стакана) сметаны, 1,5 стакана сахара, 0,6 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, 3 стакана муки. Замесить тесто, разделив на 2 части. Раскатать их и печь 4 коржа, в одну часть добавить ложку какао.
Крем: 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара взбить и смазать 2 коржа, начинать мазать с темного, верхний смазать глазурью.
Глазурь: 1,5 стакана сахара смешать с 3 ч. ложками какао, добавить 4 ст. ложки молока и все это варить на медленном огне 20-30 минут. В конце варки добавить сливочного масла и смазать весь торт.
Источник: