Тортилья с тунцом — хороший вариант для обеда на работе или закуска для посиделок с друзьями. Этот рецепт тортильи с тунцом готовится быстро и просто, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Вы приготовите начинку для тортильи из следующих пищевых ингредиентов: помидор, соленый огурец, красный перец, консервированный тунец, авокадо, петрушка, укроп, шнитт-лук, яйцо, горчица, майонез, соль и перец. Используйте тортильи из цельного зерна, так как они содержат больше клетчатки и питательных веществ.
Как приготовить тортилью с тунцом? Нарежьте овощи кубиками, измельчите шнитт-лук, укроп и петрушку. Отварите яйца вкрутую, дайте им остыть, очистите и нарежьте кубиками. Поместите все ингредиенты в миску, добавьте горчицу, майонез, соль и перец и тщательно перемешайте. Разогрейте тортилью на сковороде, положите на нее начинку, загните края и сверните.
Томаты являются источником ликопина, природного антиоксиданта, действие которого не исчезает после термической обработки овоща. Кислоты, содержащиеся в помидорах, усиливают расщепление жиров в печени. Волокно и пектин томатов дают ощущение сытости и помогают снизить уровень холестерина в крови. Томаты являются хорошим источником калия, который снижает кровяное давление и регулирует работу сердца.
Консервированный тунец в собственном соусе — хороший источник жирных кислот Омега-3. Тунец — кладезь витаминов группы В и железа. Он также содержит селен, который так важен для нашей щитовидной железы и, следовательно, для правильного производства гормонов (100 г тунца покрывают более половины суточной потребности в этом элементе). Перец — это хрустящий овощ из семейства пасленовых (Solanaceae), родом из Америки. Он содержит большое количество витамина С, который участвует в синтезе коллагена и повышает наш иммунитет.
В общем, идея тортильи с тунцом идеально подходит в качестве закуски для вечеринки. Вкусная тортилья великолепна в холодном виде. Закуски должны легко и быстро готовиться. Вкусная и быстрая тортилья — источник многих ценных витаминов и минералов.
Источник: