Сегодня мы подготовили статью на тему: «устройство балконного погребка для хранения овощей», а Анатолий Беляков подскажет вам нюансы и прокомментирует основные ошибки.
Устройство балконного погребка для хранения овощей
Все знают о том, что для долгосрочного хранения овощей либо других продуктов необходимы специальные температурные условия. Но, к сожалению, не каждый собственник квартиры имеет такую возможность. Поэтому решить эту проблему можно, если изготовить гибкий либо жесткий балконный погребок. Конструкция будет исполнять все требования по хранению овощей не хуже чем подземный тип погреба. В некоторых моментах он имеет даже больше положительных сторон, например: располагается на балконе или лоджии, то есть в шаговой доступности. За счет своих характеристик такой способ хранения широко используют в практике во всем мире.
Балконный погребок прост в исполнении
Главное достоинство балконного погреба заключается в том, что он легко изготавливается в домашних условиях и служит долгое время. Для устройства такой конструкции понадобится желание и немного свободного времени. Если нет желания или возможности изготовить погребок самостоятельно, то можно приобрести уже готовую конструкцию. Балконные погребки бывают двух видов:
Погреб гибкого типа удобен тем, что при необходимости его можно убрать и освободить пространство
- Погребок на балкон гибкого типа. Такой вид холодильника очень удобен и практичен для хранения продуктов в домашних условиях. Его величина будет непосредственно зависеть от объема продукции, которую необходимо хранить. Главными достоинствами балконного погребка являются простота и удобство в применении. После того как период хранения продукции будет завершен, гибкий каркас можно аккуратно сложить и убрать. При необходимости его снова можно вводить в эксплуатацию без дополнительной подготовки.
- Жесткий вид конструкции используется для хранения овощей. Максимальный размер балконного погребка 300 л. Это связано с тем, что громоздкая конструкция просто может не поместиться. Дополнительным плюсом такого погребка считается то, что его можно свободно использовать в качестве скамьи или небольшого дивана.
Важно при изготовлении жесткого погребка на балкон использовать исключительно обработанный материал от грибка и пожара. Поверх этих слоев в обязательном порядке наносится водоотталкивающее вещество, например, такое как: олифа, грунтовка или специальный лак.
Конечным этапом в изготовлении конструкции погребка считается монтаж терморегулятора. Он необходим для удержания необходимой температуры внутри емкости. За счет этого регулятора не придется постоянно контролировать климат в погребке. Можно приобрести в специальном магазине сам прибор либо использовать реле из морозильной камеры. С их помощью задается требуемая величина температуры.
О том, как сделать погребок с терморегулятором, смотрите в этом видео:
Монтируется этот вид датчика в конструкцию обогрева. При необходимости он будет регулировать включение и отключение систему нагревания. За счет частичного охлаждения, микроклимат в жестком погребке останется таким, какой требуется для хранения овощей или других продуктов питания.
Простейшая конструкция погребка
Проще всего приобрести готовый погребок в специализированном магазине, но лучше его изготовить собственноручно. Для этого необходимо следовать четкому плану:
- Необходимо подготовить небольшое количество реек, брусков и досок. Из этих строительных элементов и будет делаться основной каркас. Все древесные элементы, которые планируется использовать в устройстве погребка, в обязательном порядке следует пропитать защитными веществами. За счет этого конструкция будет служить долгое время.
- Внутреннюю сторону корпуса лучше всего отделать при помощи пенополистирола. Его толщина в обязательном порядке должна превышать 5 см. Зачастую размер материала зависит от климатической зоны, в которой находится жилой дом. Пенополистирол будет служить утеплителем. Благодаря этому холодный воздух не будет проникать вовнутрь корпуса.
- Каждый из углов следует обработать при помощи герметика.
- После утепления к корпусу присоединяется крышка, которую следует заранее подготовить по размерам. Ее также изготавливают из досок, а затем утепляют при помощи минеральной ваты.
- Дно корпуса монтируется и утепляется по тому же способу, что и стены погребка.
- С уличной стороны конструкция обшивается при помощи досок. Они будут выступать не только в качестве облицовки, но и в качестве дополнительной защиты от проникновения сырости.
Посмотрите это видео и убедитесь, что сделать погребок своими руками совсем не сложно:
Следуя пошаговой инструкции, можно без особого труда изготовить погребок на балкон собственными руками в домашних условиях.
Балконные погребки: особенности, виды, возможность хранения урожая
Городские жители часто сталкиваются с проблемой хранения овощей и фруктов, собранных за летне–осенний сезон на даче. Погреб есть далеко не у всех, поэтому приходится продавать собранный урожай, хранить его в гараже или в квартире. Некоторые и вовсе бросают заниматься садоводством, потому что не знают, как можно сохранить продукты в течение всей зимы в первозданном виде. Но выход есть. Это балконный погребок, который может быть установлен в вашей лоджии.
Хранить картошку, продукты консервации и другую провизию на обычном балконе весьма проблематично, потому что всё это промерзает и становится непригодным для использования. Да и полки холодильника нагружать не хочется. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на балконный погребок, который может быть представлен в виде небольшого контейнера или специальной емкости, где продукты в течение всего зимнего сезона будут сохраняться при оптимальной температуре.
Нет тематического видео для этой статьи.
Основное преимущество, которое имеет балконный погребок, заключается в легкости эксплуатации и простоте конструкции такого хранилища. Можно и самостоятельно заниматься устройством погреба-холодильника на балконе, но для этого нужно иметь определенный опыт и навыки, а также много свободного времени. Поэтому всё чаще люди обращают внимание на готовые решения.
На данный момент в большей степени распространены погребки двух видов:
- Гибкий балконный погребок. Такой домашний холодильник очень удобен для хранения овощей, потому что он может быть установлен где угодно. Погребок такого типа будет занимать ровно столько места, сколько продуктов вы собираетесь в нём хранить. Основное достоинство гибкого погребка – простота в использовании и удобство. Когда хранение овощей не требуется, мешок можно сложить и убрать в шкаф.
- Жесткий погребок. Как правило, выпускается в разных объемах (100-200 л). Подбирать погребок такого типа нужно в соответствии с предполагаемым количеством хранимых продуктов, а также возможностями его устройства на вашем балконе. Одновременно с этим, жесткий погреб на балконе может использоваться как диван или подставка под что-то.
Устройство балконных погребков не подразумевает каких-то оригинальных особенностей и специальных материалов. Их принцип работы базируется на том, что вся конструкция и внутреннее пространство емкости герметично закрывается, что не позволяет холодному воздуху проникать внутрь и воздействовать на хранящиеся продукты. Отзывы о погребках, как правило, положительные, что достигается за счет отличных показателей сохранения овощей и других продуктов.
Балконное хранилище — это, прежде всего, утепленный контейнер.
Современные погребки оснащаются специальными термодатчиками, с помощью которых внутри контейнера поддерживается постоянная температура, подходящая для хранения овощей в течение долгого времени.
Термодатчики и система обогрева нуждаются в подаче электроэнергии, поэтому необходимо обеспечить доступ к сети. Потребление электроэнергии находится на минимальном уровне. Производитель заявляет, что домашний погреб на балконе будет потреблять электричества не больше, чем обычная лампочка накаливания.
Если вы заинтересованы в хранении большого количества продуктов, то вас наверняка заинтересует балконный погребок 300 л (или более). Погребки такого типа представлены в жестком корпусе, который оснащается специальными теплоизоляционными материалами, не позволяющими морозу воздействовать на продукты, а также всей необходимой электроникой, поддерживающей температуру внутри контейнера на подходящем уровне.
Емкость контейнера, рассчитанного на небольшую семью, может составлять 100-200 л, причем есть и более крупные модели, подходящие для больших семей. Снаружи термошкаф, как правило, отделывается пластиком, поэтому внешне контейнер имеет достаточно привлекательный вид, и ничто в нём не выдает емкость для хранения овощей.
В таком контейнере продукты можно хранить и летом, потому что встроенный терморегулятор будет постоянно подавать холодный или теплый воздух, в зависимости от погодных условий снаружи. Также термошкаф обязательно оснащается вентиляционной системой, не позволяющей внутри емкости образовываться конденсату. Вся электрика термошкафа работает от простой электрической сети в 220 В. Отмечается весьма экономичное электропотребление, а также высокий уровень безопасности и невозможность короткого замыкания или возгорания по каким-то причинам.
См. также: Необходимая система вентиляции
Именно поэтому отзывы о жестких погребках по большей части положительные. Домашний погреб на балконе такого типа подходит для многих семей. Погребок может быть размещен на любом балконе. Но при выборе термошкафа, конечно, необходимо заранее обмерить лоджию, оценив возможность установки контейнера на 100 или 200 л (или более вместительной емкости).
Термошкаф для хранения припасов на балконе. Нажмите чтобы увеличить.
Гибкие контейнеры своим внешним видом больше напоминают вместительную сумку, которую обычно используют в дальних поездках. Главное достоинство таких погребков заключается в том, что вне сезона хранения овощей их можно сложить и убрать в шкаф. Конечно, гибкий контейнер не подходит для летнего хранения, поэтому его можно использовать только в зимний период.
В большинстве случаев, представленные на рынке гибкие емкости имеют объем в 100-200 л (иногда больше). Если предполагается размещение гибкого погребка в неотапливаемом балконе, то нужно учитывать, что продукты будут сохранять свой первозданный вид при окружающей температуре не ниже -40 градусов.
Гибкий балконный погребок также питается от электросети. Но если возникнут какие-то проблемы и сбои, на протяжении долгого времени в контейнере будет сохраняться оптимальная температура, поэтому временные отключения электроэнергии никак не скажутся продуктах.
Гибкий контейнер можно легко свернуть и убрать в шкаф. Нажмите чтобы увеличить.
Если у вас есть определенные навыки и свободное время, то заняться обустройством погребка для хранения овощей на балконе можно самостоятельно. Отметим традиционный способ устройства контейнера такого вида:
Пример устройства балконного овощехранилища.
Балконный погреб вы можете сделать своими руками или же приобрести в специализированном магазине. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки. Например, основным недостатком магазинных контейнеров для хранения овощей является их цена, в то время как сделать балконный погребок своими руками можно с минимальными затратами. Здесь каждый выбирает наиболее подходящий для себя вариант. Эксплуатация погребка позволит избавить вас от множества проблем, связанных с хранением продуктов. Вы всегда будете иметь быстрый доступ к овощам, поэтому вам не придется ходить из-за одной банки огурцов или варенья в гараж.
Отзывы о гибких и жестких погребках, в большинстве своем, позитивные, потому что контейнеры такого типа устроены просто, в них по большому счету нечему ломаться.
Если же вы живете на первом этаже, то можете рассмотреть вариант с устройством традиционного погреба под балконом. Как правило, управляющие организации разрешают проводить работы такого типа. В этом случае вы получите полноценный погреб в своем доме.
Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.
Погребок своими руками
Содержание:
Для овощей, заложенных на хранение, требуется создать определенный микроклимат, независимо от того, где они хранятся, в стационарном погребе или на балконе. Температура в течение всей зимы поддерживается в пределах от +1 до +5 C, а влажность воздуха 85 – 90%. В таких условиях овощи не гниют и не пересыхают.
В обычных подвалах и погребах нужный режим поддерживается самой простой системой вентиляции – выведенной наружу трубой, которая в сильные морозы закрывается заслонкой. На балконе подходящие условия создать сложнее из-за нестабильности температуры: осенью и весной на нем может быть слишком тепло, а зимой слишком холодно. Существует три способа сделать погреб на балконе своими руками.
Виды погребков для балкона:
- Погреб-контейнер;
- Погреб-термос;
- Погреб с обогревом.
Кроме этих трех вариантов, существует еще один – купить готовый погребок в магазине. По стоимости он обойдется дороже, чем самодельный погреб на балконе, зато нужная температура в нем поддерживается в автоматическом режиме.
Готовые термопогребки
Отдельно следует упомянуть о погребе на балконе первого этажа – это полноценное сооружение, в котором можно хранить большие запасы свежих овощей и банок с консервацией.
Создание эскиза – первый шаг в постройке погреба на балконе. Снаружи он похож на вместительный ящик с крышкой, а его габариты зависят от величины самого балкона, состава семьи и ее потребностей, а также от того, какие урожаи собираются с огорода. Обычно ящик для хранения овощей делают в дальнем торце балкона, где он не будет мешать и загораживать проход. Удобно, когда погребок по ширине соответствует ширине балкона – тогда между ним и стеной не остается пространство, на практике превращающееся в мертвую, бесполезную зону.
Эскиз погребка с крышкой
Произведя замеры, на листе бумаги делается эскиз будущей конструкции в масштабе 1:10. Например, если высота ящика 1 м, на чертеже это соответствует 10 см. Крышка погреба чертится отдельно, а ее размеры должны соответствовать проекции на контейнер сверху.
Изготовить погреб можно из любых древесных материалов: фанера, ДСП, ОСБ, половая доска. Лицевую часть короба лучше сделать из ламинированного ДСП. Кроме этого, понадобятся бруски для устройства лаг, гвозди и дверные петли.
Погреб-контейнер, это наиболее простой тип конструкции, состоящей только из наружного короба и крышки. В нем будет сохраняться относительно постоянный микроклимат при условии, что в помещении поддерживается стабильная температура и влажность воздуха, поэтому пригоден только для отапливаемых балконов.
Как сделать погреб-контейнер:
- На торце балкона и прилежащих к нему стенках крепятся бруски по высоте будущего ящика;
- На бруски сплошными рядами набиваются доски – это стенки контейнера. Между деревянными щитами и стенами остается пространство, равное ширине брусков;
- Устраивается деревянный пол на невысоких лагах. Доски на лагах укладываются не плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера вентилировалось;
- Зашивается передняя часть, и в конечном результате получается вместительный ящик;
- По верхнему периметру контейнера крепятся широкие бруски, которые образуют раму;
- По размерам верхнего проема изготавливается крышка и монтируется к бруску возле торцевой стенки на дверные петли.
Более сложное устройство погреба-термоса позволяет хранить овощи на не отапливаемом застекленном балконе. В районах с суровым климатом такой тип погреба может использоваться только на отапливаемом балконе.
Устраивается погреб по принципу, описанному выше, после чего внутренние поверхности плотно обкладываются утеплителем. Крышка также утепляется с внутренней стороны. Если в отдельных местах остаются просветы, их следует запенить монтажной пеной.
После этого внутреннее пространство обмеряется и изготавливается еще один ящик – внутренний. Его можно сделать из фанеры, ДВП или даже плотного картона. Он устанавливается внутрь контейнера, после чего навешивается крышка.
В отличие от не утепленного контейнера, для поддержания микроклимата внутри погреба-термоса не обязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может опускаться на несколько градусов ниже нуля без ущерба для урожая.
На не отапливаемом балконе с холодным остеклением нужно предусмотреть обогрев погреба. К нему необходимо подвести электричество, а также понадобятся 2 лампы накаливания, которые будут размещены внутри ящика, между отсеками с овощами.
Такой погреб состоит из наружного короба и двух внутренних. Наружный изготавливается по принципу погреба-термоса, но несколько больших габаритов. Внутренние контейнеры изготавливаются из листов фанеры и устанавливаются таким образом, чтобы между ними, стенками наружного ящика и полом оставался зазор 5 см. Между внутренними контейнерами оставляется расстояние в 15 см. В этом пространстве между ящиками подвешиваются две лампы для обогрева погреба. Лампы располагаются на расстоянии одна от одной и от стенок внутренних ящиков. Включать их нужно только в случаях сильных морозов, особенно на ночь.
Вместо лампочек погребок можно оборудовать терморегулятором с датчиками температуры и реле. Настроенный на определенную температуру, он будет поддерживать ее в автоматическом режиме.
См. также: Эффектное декорирование окон с помощью кассетных жалюзи
У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.
Как сделать погреб под балконом:
С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.
Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.
Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.
Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.
Термошкаф
Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.
Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.
Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.
Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40 C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.
Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.
Покупной погребок всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.
Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.
Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:
Балконные погребки и термоконтейнеры изготавливаем своими руками
Сделать своими руками термоконтейнер-погребок на балконе – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Такое незамысловатое устройство, расположенное непосредственно в квартире, позволит в течение всего зимнего периода иметь под рукой свежие овощи и фрукты, ведь далеко не все городские жители имеют возможность приобрести погреб или выезжать на дачу в течение всего года.
Конечно, в частных домах данная проблема не актуальна – там можно сделать полноценный погреб, причем непосредственно под полом кухни. В городских квартирах эту задачу решать несколько сложнее.
Сразу стоит отметить, что здесь придется выбирать из двух одинаково доступных вариантов:
- Приобретение готового погребка для балкона в магазине;
- Устройство погребка своими руками из подручных материалов.
В обоих случаях конструкция подобного импровизированного погреба позволит получить наиболее оптимальные условия для хранения различных продуктов (в особенности овощей и фруктов).
Главное здесь – обеспечить влажность примерно в 85-90%, а также температуру немного выше 0 гр. — (от +2 до +5 гр).
Подобный термопогребок позволит в течение всего зимнего сезона хранить сразу несколько видов продуктов. Если не использовать балконный погреб, а просто хранить продукты на балконе, то они достаточно быстро испортятся, потому что даже зимой температура внутри этого помещения может или подниматься, или опускаться ниже рекомендованных отметок, что существенно уменьшает длительность хранения.
Погребок на балконе, независимо от того, был ли он куплен в магазине или сделан своими руками, имеет аналогичный в обоих случаях принцип действия:
- Он максимально герметичен, имеет утепленные стенки, дно и верхнюю часть. Также изолирована крышка;
- Конструкция обязательно предусматривает наличие определенных нагревательных элементов, которые необходимы для обогрева хранящихся продуктов (включать нужно в морозные дни);
- Также рекомендуется выбирать погребки для балкона, оборудованные датчиком температуры, отслеживающим температуру внутри него. Очень хорошо, если этот датчик будет напрямую связан с нагревательным элементом и при снижении температуры ниже определенной отметки (например, до +1 градуса) он будет запускать работу обогревателя, не позволяя промерзнуть овощам и фруктам.
Погребок с подогревом.
При наличии качественного утепления, нагревательного элемента и температурного датчика в погребке для балкона, можно будет говорить о формировании наиболее приемлемых условий для хранения продуктов зимой в домашних условиях.
Вариант погребка жесткой конструкции с регулятором.
Конечно, погребки, купленные в магазине, имеют массу преимуществ. Как правило, такой бытовой погребок гибкий и мягкий, но встречаются модели и с жесткими стенками. Выбор того или иного типа будет зависеть от требований к будущей емкости для хранения продуктов, которые предъявляются хозяином.
Набор погребков с подогревом.
Среди основных достоинств таких погребков на балкон можно выделить:
Заслуживает внимания и термос — овощехранилище жесткой конструкции, как в видео ниже.
Самое простое решение этой задачи – приобретение морозильной камеры, холодильника, ларя для торговли мороженым. Конечно, это хорошие емкости для хранения овощей на балконе зимой, однако сделанный своими руками балконный погребок выйдет намного дешевле.
Работа выполняется в следующей последовательности:
Как правило, в погребках на балконе не хранят какой-то один вид продуктов, поэтому для обеспечения оптимальных условий рекомендуется сделать несколько отделений, а также создать более-менее работающую систему вентиляции.
Конструкция вентиляционной системы для контейнера может быть иметь вид металлической или пластиковой трубки, установленной на всю высоту погребка. Важно, чтобы нижняя часть этой трубки немного не доходила до дна контейнера, а верхняя была выведена наружу. Такой подход позволит обеспечить неплохой воздухообмен. В том случае, если погребок у вас небольшой, то можно обойтись и небольшими дырочками для вентиляции.
Самое сложное при создании погребка на балконе своими руками – это устройство системы обогрева. Но на помощь приходит современный рынок, на котором можно приобрести различные нагревательные элементы с самостоятельной регулировкой температуры.
Например, неплохим решением станет электронный терморегулятор, который комбинируется с датчиком температуры и устанавливается непосредственно в погребок. Но нужно помнить о том, что при отсутствии опыта работы с электрикой, заниматься подобным электромонтажом самостоятельно не рекомендуется!
Простейший вариант с подогревом.
Если нет желания использовать терморегулятор и обогревать балконный погребок с помощью столь сложных устройств, то можно рассмотреть вариант установки внутрь контейнера двух ламп накаливания (примерно 25 — 40 Вт).
Если использовать переключатель как на схеме ниже, то можно обойтись без регулятора получив три режима обогрева: 25 — 40 — 65 вт.
См. также: Подобрать хорошие шторы в детскую – что это значит
Их тепла вполне хватит для качественного обогрева в течение всего сезона вашего овощехранилища. При использовании этого способа необходимо особое внимание уделить безопасности эксплуатации погребка, систематически проверяя состояние проводки и лампочек.
Маленькая и часто недооцениваемая часть городской квартиры – балкон – на самом деле обладает неисчерпаемым потенциалом. Тем, кто сомневается в этом, мы рекомендуем ознакомиться с данной статьей. Она повествует о том, как соорудить самый настоящий балконный погребок для хранения овощей. Да-да, такое возможно, даже если вы живете не на первом этаже, а под самой крышей. Но не торопитесь рубить лаз к соседу снизу – сначала прочитайте статью.
С приходом осени для обитателей многоэтажных городских муравейников актуальным становится вопрос о том, где и как хранить овощи. Конечно, этим вопросом можно вообще не озадачиваться, а просто навещать почаще ближайший супермаркет, покупая дары полей небольшими порциями. Но такое решение вряд ли можно счесть рациональным. Бегать каждый раз в магазин не очень удобно, но самое главное – невыгодно. Как известно, самый низкий уровень цен на овощи наблюдается сразу после сбора урожая и полугодовой запас картофеля, закупленный в октябре, обойдется гораздо дешевле, чем тот же картофель, приобретаемый по килограмму в течение зимы и весны. И уж совсем неприемлемым описанный вариант окажется для тех, кто после упорных трудов на загородных шести сотках стал счастливым обладателем нескольких мешков картошки, морковки и прочей редьки. Для них вопрос организации овощехранилища стоит особенно остро.
Овощехранилище на балконе
Вот тут-то и пора вспомнить про любимый балкончик, грустно выглядывающий из-под груды отжившего свое хлама. Любая свекла скажет вам, что лучшего места для ее хранения не найти. А устроить домашний погребок на балконе совсем не сложно, для этого его нужно только соответствующим образом оборудовать.
Чтобы овощи не пересыхали и не гнили, в овощехранилище должен соблюдаться надлежащий микроклимат. Для этого и нужен балконный погребок. По сути это термоизолированная емкость, в которой предусмотрены вентиляция и подогрев.
Видя трудности, с которыми приходится сталкиваться лишенным полноценных погребов городским жителям, отечественная промышленность пошла им навстречу и освоила серийный выпуск изделий, предназначенных для хранения небольшого овощного запаса. Все они делятся на две группы:
Внутри такого шкафа овощи и фрукты будут чувствовать себя вполне уютно даже в сорокаградусный мороз. Благодаря встроенным электронагревательным элементам в погребе на балконе поддерживается температура от +2 до +10 градусов, причем участие пользователя для этого совсем не нужно – овощной шкаф оснащен термостатом. Для поддержания влажности на приемлемом уровне предусмотрена вентиляция. Корпус термошкафа изготавливается из обычной стали, ящики, в которых хранятся овощи, – из оцинкованной или нержавеющей. Благодаря покрытию из порошковой краски и грамотно разработанному дизайну погребок не только «на отлично» справится со своей основной функцией, но и послужит настоящим украшением балкона.
Вместимость такого шкафа может достигать 300 л. При этом его размеры будут составлять 85х50х120 см (ШхГхВ).
Этот вариант подойдет тем, кому не хочется тащить к себе на этаж тяжелый железный ящик, а также тем, чей балкон не отличается большими размерами. Гибкий термоконтейнер, который называется «Балконный погребок»» – это просто большая сумка, его вес не превышает 5 кг и пользоваться им можно даже в самых стесненных условиях.
Стенки термоконтейнера сшиты из двух слоев плотной ткани с водоотталкивающей пропиткой, в качестве утеплителя применяют синтепон. Оптимальная температура поддерживается с помощью проволочного электронагревателя. В таком убежище овощной братии не страшны ни мороз, ни жара: предельно допустимая температура окружающего воздуха для термоконтейнера составляет -40 и +50 градусов.
Более подробно про термоящик на балконе для хранения овощей и гибкий термоконтейнер читайте в нашей отдельной статье. Там вы найдете информацию про их разновидности, характеристики и примерные цены.
Больше интересных способов хранения овощей на балконе и лоджии описано в этой статье. В ней также приведены советы по подготовке картошки к зимнему хранению.
Про способы выращивания клубники на балконе даже в зимнее время мы рассказали тут.
Кто не забыл, с какой стороны браться за ножовку и способен самостоятельно забить гвоздь без помощи бригады слесарей, легко может соорудить погребок на балконе своими руками. Конструкция самодельного погребка может предусматривать загрузку и извлечение овощей через верх, сбоку или содержать выдвижные ящики. Последний вариант – самый сложный, первый – наиболее простой. О нем мы и расскажем подробно.
Перечень необходимых инструментов и материалов:
- пила;
- рулетка;
- карандаш;
- молоток;
- шуруповерт;
- деревянные бруски сечением 20х40 или 40х40 мм;
- фанера, ДСП или доска толщиной 20 мм;
- теплоизоляционный материал – пенопласт, минеральная вата или опилки;
- гвозди;
- саморезы.
До начала работ следует продумать способ обогрева внутреннего пространства погребка. Самый незамысловатый вариант – установить одну или две обычные лампы накаливания. Более «продвинутый» способ связан с применением резистивного кабеля или такой же проволоки.
Схема устройства обогрева самодельного балконного погребка
Также возможен вариант с использованием фена малой мощности и пластиковой трубы.
Для автоматического контроля температуры внутри термоконтейнера нам необходим термостат. Его можно извлечь из поломанного холодильника, не забыв и про реле, с помощью которого можно задавать настройки температуры. Есть и совсем простой способ: устройство импровизированного «датчика нуля». Он представляет собой наполненную водой (около 200 мл) банку, внутрь которой помещен пенопластовый поплавок с металлической пластиной на верхней грани. Банка закрывается крышкой, на которой зафиксированы подключенные к системе обогрева контакты.
Датчик замерзания
Если температура воздуха в погребке опустится до нуля, вода начнет замерзать и, согласно законам физики, расширяться. Поплавок при этом поднимется и закрепленная на нем пластина замкнет контакты. После повышения температуры наш самодельный термостат разморозится и нагреватель снова будет отключен.
Термоконтейнер состоит из внешнего корпуса и внутреннего ящика, в который и будут загружаться овощи. Каркасы этих элементов выполняют из брусков с последующей обшивкой листовым материалом. Изнутри, между двумя ящиками, укладывают утеплитель, а в его нижней части устанавливают электронагреватель. Крышка крепится на петлях, ее нижняя часть также обшивается утеплителем. В крышке или корпусе делается несколько отверстий для вентиляции.
Схема монтажа мини погребка
Совет: Термоконтейнер не следует устанавливать на бетонный пол. Пол необходимо предварительно утеплить, либо изготовить для погребка утепленную подставку, используя пиломатериалы.
С некоторых пор жители первых этажей многоэтажек стали с успехом осваивать пустующее под их балконами пространство. Конечно, такой способ устройства погребка обойдется гораздо дороже, чем покупка или изготовление термоящика, но «выделка овчинки» в данном случае более чем оправдана.
А разрешение у вас есть?
Прежде чем начать операцию по захвату придомовой территории, необходимо получить благословение в органах местного самоуправления. С юридической точки зрения устройство подвала под балконом квалифицируется как перепланировка и переустройство помещения многоэтажного здания, а делать это без соответствующей санкции градоуправления категорически запрещено. Чтобы удостовериться, что ваши действия не превратят многоэтажку в подобие пизанской башни, будет собрана экспертная комиссия, специалисты которой изучат ваш проект и вынесут судьбоносное решение. Иногда может понадобиться согласие других жильцов.
Балкон с погребом
Если разрешение получено – можно готовить материалы и инструменты. Вам понадобятся:
- газовая горелка;
- дрель с перфоратором;
- болгарка;
- сварочный аппарат;
- лопата
- кирпич;
- арматурные стержни;
- утеплитель (пенопласт или минеральная вата);
- рулонный гидроизоляционный материал (рубероид или гидроизол);
- металлический уголок с шириной полки 50 мм;
- отрезок трубы из стали или пластика;
- лист ДСП;
- щебень;
- песок;
- цемент.
В общем случае порядок работ выглядит следующим образом:
По усмотрению владельца на пол и стены может быть уложен подходящий по вкусу и средствам облицовочный материал. В готовом погребке останется только соорудить стеллаж из металлопрофиля и досок, который значительно увеличит полезную площадь.
Здесь мы предлагаем вам посмотреть небольшой видеоролик по теме нашей статьи о том, как сделать погреб на балконе своими руками.
Источник: