Запеченный в духовке минтай прекрасно подойдет в качестве диетического ужина, он низкокалориен, но при этом содержит большое количество витаминов и питательных веществ.
Рыба является чрезвычайно ценным источником витаминов группы В и более жирорастворимых витаминов A,D,E. Рыба обеспечивает нас не только витаминами, но и многими минералами, такими как фосфор, кальций и йод, а также является источником белка в нашем рационе. Стоит отметить, что белок из рыбы очень легко усваивается нашим организмом. Вот почему я особенно призываю вас есть больше рыбы в течение недели. Не только на ужин, вы можете приготовить, например, салат с тунцом или пастой из скумбрии на хлеб. Существует множество способов обогатить наш рацион рыбой, и это изменение пойдет нам только на пользу, поэтому я особенно поощряю его.
Рыба должна быть в нашей тарелке 2-3 раза в неделю, в любом виде. Особенно стоит обратить внимание на жирную морскую рыбу. Они являются ценным источником витамина D и кислот омега-3, которые чрезвычайно важны для правильного функционирования нашего организма.
Кроме того, доказано, что люди, употребляющие большое количество рыбы, менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
В Польше, к сожалению, потребление рыбы все еще находится на низком уровне по сравнению с Японией или Норвегией. Средний поляк съедает всего 13 кг рыбы в год. Откройте для себя мой рецепт минтая из духовки. В этом нет ничего сложного, я полагаю, что приготовление этого ужина займет у вас меньше времени, чем жарка мяса. Тщательно вымойте рыбу и приправьте по вкусу, положите в рукав или заверните в алюминиевую фольгу с небольшим количеством масла и свежей зелени. Запекайте рыбу в течение 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Для своего рецепта я использовал филе минтая, однако, вы можете сделать ставку на филе минтая. Запеченный минтай прекрасно подойдет для ужина. Оно настолько вкусное, что понравится не только взрослым, но и детям.
Итак, если вы уже знаете, как приготовить минтай, запеченный в духовке, приготовьте вкусный ужин для всей семьи.
Источник: