Быстрые банановые блинчики без молока — очень хорошая идея для безлактозного диетического завтрака. Оладьи хорошо подойдут в рацион людей с аллергией на белки коровьего молока и с непереносимостью лактозы. Рецепт безмолочных банановых блинчиков прост, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой кулинарный опыт. Для приготовления блинов вам понадобятся следующие продукты: бананы, яйца, овсянка, кокосовое молоко, какао, кокосовая стружка, рапсовое масло.
Как приготовить банановые блины без молока? Очистите бананы от кожуры, положите их в миску. Добавьте в миску овсяные хлопья, яйца, какао и взбейте. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте. Разогрейте рапсовое масло на сковороде и нанесите тесто партиями на блины. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Кокосовое молоко содержит большое количество насыщенных жиров, но не содержит холестерина. Кислоты, содержащиеся в кокосе, являются короткоцепочечными, поэтому они усваиваются напрямую, не требуя предварительного переваривания. Жирность кокосового молока варьируется от 7% до 25%, чем выше жирность, тем жирнее молоко и тем насыщеннее кокосовый вкус. Не забывайте выбирать молочные продукты без добавления консервантов и с как можно меньшим количеством ингредиентов. Банан — источник легкоусвояемого фруктового сахара. Банан — продукт, содержащий значительное количество пищевых волокон, которые влияют на чувство сытости и регулируют уровень холестерина в крови. Банан также является источником витаминов А и С, а также богатым источником калия, который снижает кровяное давление и регулирует работу сердца.
В целом, вкусные блинчики отлично подходят для завтрака для всей семьи. Блинчики хорошо есть сразу после приготовления. К блинчикам можно подать овощной йогурт или шоколадный крем. Блинчики без добавления сахара имеют низкий гликемический индекс и подходят для людей с диабетом. Блинчики, которые быстро готовятся, можно приготовить в качестве закуски для детей после школы. Проверенный рецепт гарантирует, что у вас получатся самые вкусные блины.
Источник: