Блинчики с лососем, сыром Альметте, огурцом и салатом станут вкусной закуской на вечеринке. Их можно разрезать на небольшие порции и выложить на тарелку, чтобы гости могли насладиться ими в свое удовольствие. Преимущество этого рецепта не только в том, что закуска получается очень вкусной, но и в скорости ее приготовления. Как только вы приготовите блины, большая часть работы будет позади.
Если вам не нравится сыр Альметте, вы можете заменить его любым другим творогом. Другой вариант — отказаться от него в пользу желтого сыра. Это тоже очень интересный вариант. Вы можете выбрать тертый сыр (можно купить уже тертый), в этом случае сыр будет лишь слегка заметен в закуске. Вы можете разложить ломтики желтого сыра поверх кусочков копченого лосося. Если вы очень любите желтый сыр, можно завернуть более длинный кубик с лососем, затем добавить огурец, покрыть все салатом и только потом завернуть.
Действительно, есть из чего выбрать. Если вы хотите, чтобы блины с копченым лососем были более острыми, соедините сливочный сыр с сыром с хреном (пропорции в зависимости от ваших предпочтений). Можно добавить редис, рукколу или помидоры черри. На самом деле, вы можете положить все, что у вас есть в холодильнике, и все, что вам нравится.
Он не готовится теплым, поэтому вам не придется отрываться от вечеринки, чтобы приготовить закуску. Вы можете сделать его заранее, завернуть в пленку и хранить в холодильнике, а перед приходом гостей достать и выставить на украшенном блюде. Преимущество этих блинов в том, что их не нужно выпекать, и они по-прежнему вкусны.
Если у вас мало ингредиентов, кроме лосося, вы можете выбрать ароматизированный вариант сыра Альметте. На выбор: Альметте с огурцом и зеленью, с помидорами, с хреном, со шнитт-луком, с редисом, с зеленью, со шпинатом и чесноком. Завернутые блинчики с лососем, творогом, огурцом и салатом хорошо подойдут во многих ситуациях. Этот рецепт очень простой, но, прежде всего, быстрый и вкусный.
Источник: