Приготовление брюссельской капусты на пару — лучший способ приготовления этого овоща. Благодаря такой короткой термической обработке он сохраняет большинство своих ценных свойств, поэтому в таком виде он чаще всего должен быть на столе. Благодаря правильному приготовлению он упругий, сохраняет свой цвет, но при этом не горчит. Он станет универсальным дополнением к самым разным основным блюдам.
Рецепт приготовления брюссельской капусты на пару очень прост, поэтому с ним уверенно справятся даже новички. Все это гарантирует самый лучший и вкусный, но и самый здоровый вид этого овоща, который, поданный горячим, просто нельзя не любить. Этот рецепт доказывает, что брюссельская капуста не обязательно должна ассоциироваться с грустными, негативными ассоциациями. Он может радовать своим вкусом и в то же время положительно влиять на ваше настроение и здоровье. Поэтому стоит достать этот рецепт и опробовать его на себе, ведь в этом овоще скрывается множество ценных веществ. Брюссельская капуста — отличный источник витамина С, который уничтожает свободные радикалы, а также защищает от преждевременного старения. Кроме того, в нем содержится витамин К, который заботится о регуляции процесса свертывания крови. Брюссельская капуста, как и другие духовые овощи, содержит сульфорафан — мощный антиоксидант, который защищает от рака, а также снижает неблагоприятное воздействие внешних факторов. Он также помогает уменьшить воспаление во всем организме. Это также очень хороший источник кальция, который важен для поддержания здоровой скелетной системы. В нем также много фолиевой кислоты, которая положительно влияет не только на нервную, но и на иммунную систему. Также чрезвычайно полезно пропаривание, которое сохраняет большинство этих ценных соединений.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить брюссельскую капусту на пару и как долго ее варить, этот рецепт вам обязательно понравится. Приготовленный таким образом, он невероятно полезен для здоровья, это хороший вариант обеда для тех, кто ищет действительно здоровую пищу. Эта идея приготовления брюссельской капусты позволит вам приготовить ее наилучшим образом.
Источник: