Чизкейк из пшенной крупы — отличная альтернатива для тех, кто любит эту традиционную выпечку, но по разным причинам отказывается от молочных продуктов. Эти сырники, хотя и без сыра, все равно имеют особенный вкус и невероятно сладкие. Кроме того, в них много кишмиша. Но будьте уверены, вы можете приготовить его и без них, если вы не испытываете положительной симпатии к этим сухофруктам.
Этот рецепт чизкейка из пшенной крупы позволит вам приготовить 100% веганскую и безглютеновую выпечку. Поэтому он хорошо подходит для людей, придерживающихся различных диет или страдающих аллергией. Несмотря на это, он по-прежнему очень прост и быстр в приготовлении. Это хороший выбор для тех, кто ищет немного более здоровый вариант любимого десерта. В этом случае вам не нужно беспокоиться о сахаре, так как он заменен подсластителем. Благодаря этому торт содержит гораздо меньше калорий и имеет более низкий гликемический индекс. Основной ингредиент этой выпечки — пшенная крупа. Хотя долгое время он был не очень популярен, сейчас он возвращается в моду. Это замечательно, так как это чрезвычайно ценный ингредиент. Он отличается высоким содержанием белка, что делает его хорошим дополнением к вегетарианским и веганским блюдам. Он также богат железом — элементом, без которого не может быть здорового организма. Он отвечает за многие реакции, поэтому его недостаток приводит к ослаблению иммунитета. Отсутствие достаточного количества железа также приводит к анемии. Это отличный источник витаминов группы В, особенно В1 и В6. В нем также много магния, который положительно влияет не только на мышечную, но и на нервную систему. Кроме того, он является хорошим источником меди. Он также хорошо усваивается, поэтому хорошо вписывается в рацион людей с заболеваниями пищеварительной системы.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить чизкейк из пшенной крупы так, чтобы он был полностью веганским, но напоминал традиционный вариант, то этот рецепт вам обязательно понравится. Как и классический вариант, он запекается в духовке, в результате чего на поверхности образуется хрустящая корочка. Этот простой рецепт позволит вам приготовить быструю и одновременно вкусную выпечку, используя всего несколько ингредиентов. Это хороший выбор для тех, кто любит здоровые варианты.
Источник: