Разноцветный холодный чизкейк из гомогенизированного сыра — очень интересная идея для быстрого десерта. Без выпечки чизкейк идеально подходит для легкого десерта в жаркие летние дни. Рецепт красочного гомогенизированного холодного чизкейка прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления холодного чизкейка вам понадобятся следующие продукты: гомогенизированный чизкейк, желатин, замороженная клубника, сахар, желе из киви, бисквитные коржи.
Как приготовить красочный холодный чизкейк с гомогенизированным сыром? Поместите замороженную клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и залейте водой, варите 10 минут. Взбейте клубнику в блендере до состояния гладкой пасты. Высыпьте желатин в чашку, залейте несколькими столовыми ложками горячей воды и перемешайте. Добавьте желатин к клубнике и тщательно перемешайте. Соедините клубничный мусс с половиной гомогенизированного сыра. Выложите бисквитные коржи в стеклянную форму для выпечки и залейте их клубничной смесью. Поместите в холодильник, чтобы смесь застыла. Растворите желе со вкусом киви в горячей воде. Соедините оставшуюся половину гомогенизированного сыра с желе, перемешайте и сложите в клубничную смесь. Охладите в холодильнике в течение 5 часов.
Гомогенизированный сыр — это молочный продукт из коровьего молока с очень густой консистенцией. Гомогенизация означает измельчение. Сыр готовится из творога с добавлением сливок. Сыр — очень хороший источник белка. Гомогенизированный сыр содержит больше кальция, чем натуральный йогурт. Кальций — это минерал, отвечающий за правильную минерализацию наших костей. Недостаток кальция может привести к остеопорозу у взрослых, причем женщины особенно подвержены риску. Он также может вызвать рахит у маленьких детей.
В целом, быстрый и недорогой чизкейк без выпечки — отличная идея десерта для детей и взрослых. Вы также можете приготовить чизкейк в бокалах. Чизкейк можно есть только после охлаждения. Его можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Вы можете приготовить чизкейк с добавлением других фруктов. Верх чизкейка можно украсить взбитыми сливками и фруктами.
Источник: