Вкусное фасолевое сало с яблоком — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении гарнира, который идеально подходит в качестве вегетарианского спреда для бутербродов. Фасоль в сочетании с луком, яблоком и специями получается очень вкусной, благодаря добавляемым ингредиентам. Рецепт прост в приготовлении, поэтому с ним справится любой. Это блюдо порадует всех и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Вы можете приправить его по вкусу своими любимыми специями, конечно, по своему желанию.
Как приготовить бобовое сало с яблоком для хлеба? Приготовить его очень просто. Сначала залейте фасоль водой и замочите ее на ночь. На второй день залейте его свежей водой и варите до мягкости. Затем нарежьте лук кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Очистите яблоко, удалите сердцевину и измельчите на мелкие кусочки. Поместите все ингредиенты в миску и добавьте специи. Смешайте до состояния гладкой пасты.
Рецепт сала из фасоли без мяса с яблоком совсем не сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит лук, который обладает множеством ценных для здоровья свойств. Лук известен в медицине уже много веков. В народной медицине луковый отвар рекомендовался при ревматических заболеваниях, а луковый сок — при простуде. С другой стороны, если человек страдал от катара и респираторных заболеваний, ему рекомендовалось нюхать сырой лук. Этот овощ также является кладезем витамина С. Когда-то его использовали как средство от цинги, то есть острой нехватки витамина С. Кроме того, лук богат фосфором, магнием, серой и цинком, которые улучшают иммунную систему. Его свойства также сводят к минимуму возникновение рака полости рта, горла или яичников.
Правильно приготовленное вегетарианское сало обладает многими полезными свойствами для нашего организма. Сало готовится быстро и легко, а вкус его приятен. Консервированная фасоль также идеально подойдет для его приготовления. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный и простой рецепт, безусловно, облегчит вам приготовление вкусного блюда.
Источник: