Желе без сахара — отличный и простой рецепт домашних сладостей, которые не только вкуснее магазинных, но и, что более важно, полезнее. Они не содержат искусственных красителей, которые могут быть чрезвычайно вредны для маленьких детей. Это отличный вариант для тех, кто не может отказаться от сладостей ежедневно, поэтому ищет хорошую домашнюю альтернативу. Этот рецепт позволяет приготовить действительно вкусные мармеладки не только для малышей.
Рецепт приготовления мармелада без сахара чрезвычайно прост, поэтому он подойдет и для начинающих. Для приготовления этих сладостей вам не потребуется слишком много ингредиентов. Все, что вам нужно, — это желатин и фруктовый сок. В данном рецепте использовался апельсиновый сок из-за его кисло-сладкого вкуса, но вы можете заменить его любым из ваших любимых соков. Однако клюква не подойдет — она очень кислая. Однако малина, вишня или клубника, например, будут отличным выбором. Однако не стоит выбирать ананасовый сок или сок киви, которые из-за высокой концентрации ферментов, переваривающих белки, препятствуют концентрации желатина, портя тем самым весь эффект. Желатин — чрезвычайно ценная часть рациона, которая обеспечивает значительное количество коллагена. Благодаря значительному добавлению витамина С из фруктовых соков, он лучше усваивается и поэтому оказывает более сильное действие. Коллаген, содержащийся в желатине, необходим для правильного функционирования хрящей и суставов, а также кишечника. Он также оказывает благотворное влияние на кожу, волосы и ногти, защищая от преждевременного старения.
Если вы задаетесь вопросом, как сделать желе без сахара, вкусное, но при этом домашнее, то этот рецепт идеально подойдет. Из него получаются вкусные сладости, которые подойдут всем, даже детям. Они являются хорошим источником натурального коллагена, который хорошо усваивается и улучшает работу всего организма. Эти желе, хотя и полезные, но очень вкусные. Они очень фруктовые и полны вкуса, поэтому придутся по вкусу и детям. Эти домашние сладости также отлично подходят для подарка, например, на Рождество.
Источник: