Каштаны — традиционное блюдо родом из португальской кухни. Жареные каштаны — отличная идея для вкусной закуски, которую можно приготовить дома. Вкусные каштаны лучше всего употреблять теплыми. Рецепт жареных каштанов очень прост и не требует большого кулинарного опыта. Для приготовления рецепта вам понадобятся только специальные съедобные каштаны. Цена на съедобные каштаны довольно высока, и они не встречаются на большинстве рынков.
Как приготовить съедобные каштаны? Вымойте каштаны теплой водой и высушите их бумажным полотенцем. Срежьте ножом кожицу с выпуклой стороны каштанов и положите их в кастрюлю срезанной стороной вниз. Залейте содержимое кастрюли кипятком и варите около 15 минут на среднем огне. Затем процедите каштаны и выложите их на противень срезанной стороной вверх. Обжарьте каштаны в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут. Затем вынуть каштаны, дать им остыть и очистить от кожуры. Подавайте каштаны в качестве закуски.
Каштаны являются прекрасным источником многих ценных питательных веществ и витаминов, которые, будучи съеденными в достаточном количестве, оказывают положительное влияние на функционирование организма. Каштаны содержат большое количество витаминов группы В, которые оказывают положительное влияние на функционирование нервной системы. Кроме того, каштаны богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и способствует перистальтике. Каштаны также используются для приготовления муки, которая не содержит глютен и поэтому может использоваться в безглютеновой диете.
В общем, вы уже знаете, как приготовить вкусные запеченные в духовке каштаны. Каштаны хороши в горячем виде, поэтому их лучше подавать сразу после очистки. Лучшие каштаны отлично подходят в качестве вкусной и полезной закуски, которую можно подать на семейных посиделках или в кругу друзей. Кроме того, каштаны отлично заменяют попкорн во время киносеанса. Каштаны являются хорошим источником многих ценных питательных веществ, которые, будучи съеденными в достаточном количестве, помогают организму правильно функционировать.
Источник: