Королевский чизкейк с двойной порцией шоколада — чизкейк «Страччиателла». Это проверенный и вкусный рецепт диетического варианта пирога с творогом. Рецепт не содержит сахара.
Шоколад, который вы добавляете, лучше всего использовать обычный молочный шоколад. Лучший шоколад — это молочный шоколад без каких-либо добавок. В магазине можно приобрести шоколад без сахара. Ржаная мука типа 2000 является хорошей мукой, но можно использовать и другие виды муки, например, цельнозерновую муку типа 1850. Она содержит большое количество ценной клетчатки и хорошее количество белка. Сахар заменен эритритом, поэтому калорийность немного ниже, чем в варианте с сахаром.
Источник: