Курица в соевом соусе — отличная идея ужина для всей семьи. Вкусная и быстрая в приготовлении курица отлично сочетается с вареным рисом, кашей или картофелем. К мясу также следует подать салат или консервы из банки. Этот рецепт курицы в соевом соусе очень прост и не требует больших кулинарных навыков. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты: куриная грудка, лимонный сок, красный перец, грибы, соевый соус, рапсовое масло, острая паприка и харисса.
Как приготовить курицу в соевом соусе? Вымойте мясо куриной грудки, удалите мембраны и нарежьте кубиками. Вылейте лимонный сок в миску, всыпьте половину чайной ложки острой паприки, половину чайной ложки приправы харисса и половину соевого соуса. Поместите нарезанные куриные грудки в миску с маринадом и маринуйте их около 20 минут. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте кубиками. Очистите грибы и нарежьте ломтиками. Разогрейте масло в сковороде, добавьте грибы и перец. Жарьте, пока грибы не уменьшатся в объеме. Затем добавьте мясо с маринадом в сковороду, влейте оставшийся соевый соус и жарьте, пока мясо не станет нежным. Подавайте мясо с вареным рисом или лапшой.
Мясо куриной грудки — отличный источник полноценного и легко усваиваемого белка. Куриная грудка также содержит мало калорий, поэтому она популярна среди спортсменов и худеющих людей. Куриная грудка также является отличным источником витаминов B3 и B6. Куриное мясо также содержит минералы, включая фосфор, калий и натрий. Достаточное количество калия помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
В целом, вкусная курица в соевом соусе — отличный вариант мясного гарнира на ужин. Курицу в соевом соусе хорошо есть сразу после приготовления. Мясо птицы является хорошим источником белка, достаточное количество которого особенно важно в рационе спортсменов, беременных женщин и растущих детей.
Источник: