Лосось на пару — это блюдо, которое, несмотря на свою простоту, является чрезвычайно вкусным и полезным. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить лосося на пару, чтобы он получился вкусным, вот мой проверенный рецепт. Для его приготовления вам понадобится только лосось — филе или брюшко, лимонный сок, лимонный перец и соль. Все, что вам нужно сделать, это приправить мясо лосося и приготовить его на пару. Если вы задаетесь вопросом, сколько минут нужно для его приготовления, позвольте вас заверить, что всего 15.
Лосось — рыба, которую чаще всего покупают потребители в Польше. Его можно приобрести в виде филе, колобков, тушек или стейков. На полках магазинов его можно приобрести в свежем, копченом, замороженном или консервированном виде. Мы также можем разделить лосося в зависимости от того, из какого водоема он происходит.
Лосось является очень хорошим источником полноценного белка. Он содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы, но наш организм не производит их самостоятельно, а именно лейцин, изолейцин, валин и лизин. Она обладает высокой калорийностью и относится к категории жирных рыб. Как таковой, он чрезвычайно богат полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе омега-3. Из витаминов лосось в основном содержит витамин D, а также витамины группы В. Согласно рекомендациям Национального центра диетологического образования, не менее двух раз в неделю следует есть порцию рыбы. Здесь уточняется, что это должно быть около 150 г продукта или такое количество мяса рыбы, с которым обеспечивается около 250 мг кислот EPA+DHA. Употребление двух таких порций в неделю обеспечит потребность в этих омега-3 кислотах, которые, как указывается, оказывают положительное влияние на большинство систем человека — кровеносную, пищеварительную, нервную или иммунологическую.
Филе лосося весит всего около 150 г, поэтому рецепт лосося на пару — идеальный выбор для тех, кто хочет извлечь из него максимум пользы и приготовить его как можно лучше.
Чтобы в полной мере использовать питательные свойства рыбы, ее необходимо правильно приготовить. Приготовление рыбы во фритюре или просто жарка означает, что вся питательная ценность, к сожалению, теряется. Именно поэтому такие блюда, как лосось, приготовленный на пару, являются не только вкусным выбором, но и чрезвычайно полезными и диетическими.
Надеюсь, наши советы объяснили, как приготовить лосося на пару.
Источник: