Лечо для банок — очень хорошая идея для вкусного блюда, которое можно законсервировать на зиму. Проверенный рецепт курео гарантирует получение удачного блюда. Лечо без мяса можно обогатить добавлением колбасы. Традиционное лечо — это блюдо из овощей, тушеных в соусе. В лечо можно добавить овощи по вашему выбору. Рецепт приготовления кабачков для банок прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления лечо вам понадобятся следующие продукты: лук, кабачки, красный перец, желтый перец, консервированные помидоры, грибы, лавровый лист, специи, соль, перец, рапсовое масло.
Как приготовить лекарство для банок? Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Нарежьте кабачки кубиками. Удалите семена из перцев и нарежьте их полосками. Нарежьте грибы на четвертинки. Разогрейте рапсовое масло в кастрюле и обжарьте лук и грибы. Добавьте перец и готовьте 5-6 минут. Влейте воду, добавьте лавровый лист и специи. Добавьте кабачки и помидоры и готовьте 10 минут. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Тщательно ошпарьте банки кипятком. Разложите попурри по банкам. Плотно закройте. Поместите в кастрюлю, залейте водой до 3/4 высоты банок. Готовьте в течение 20 минут. Выньте банки, закрутите крышки и поставьте на крышки для охлаждения.
Перец — это хрустящий овощ из семейства пасленовых, родом из Южной Америки. Он содержит большое количество витамина С, который участвует в синтезе коллагена и повышает наш иммунитет. Перец также является богатым источником бета-каротина и ликопина. Ликопин — это природный антиоксидант, который также содержится в помидорах. Паприка — овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, поэтому она идеально подходит для редукционных диет, дает ощущение сытости на долгое время и регулирует работу кишечника.
В целом, вкусная запеканка отлично подходит для ужина для всей семьи. Лечо из кабачков и перца очень вкусное и может быть дополнено колбасой или куриной грудкой. Это лучше всего делать после того, как вынули его из банки. Вкусный лече также является отличной основой для супов и соусов. Просто смешайте овощи.
Источник: