Подсолнечная чалла — прекрасный и вкусный вариант домашнего продукта из подсолнечника. Вкусная и сладкая хала — лучшая и полезная закуска для детей и взрослых. Магазинные продукты часто содержат очень большое количество сахара и увлажнителей. С другой стороны, халла, произведенная естественным путем, стоит очень дорого. Поэтому стоит приготовить халлу своими руками в домашних условиях. Рецепт чаллы очень прост, поэтому вам не потребуется большой опыт приготовления. Для приготовления халы вам понадобятся следующие продукты: семена подсолнечника, мед, кишмиш, сушеная клюква, ванильный ароматизатор.
Как приготовить подсолнечную чаллу? Обжарьте семена подсолнечника на сковороде без добавления жира, тогда они приобретут более глубокий аромат. Когда они остынут, поместите их в кухонный комбайн и измельчите до состояния порошка. Положите семена подсолнечника в миску, добавьте мед и мелко нарезанные сухофрукты. Месите до тех пор, пока смесь не приобретет пластичную консистенцию. Положите чаллу в силиконовую форму и охладите в холодильнике в течение 3-4 часов.
Семена подсолнечника содержат очень большое количество витамина Е, известного как витамин молодости. Помимо прочего, он отвечает за хорошее состояние нашей кожи, волос и ногтей. Это очень сильный природный антиоксидант. Семена содержат большие дозы фитостеролов, помогающих снизить чрезмерно высокий уровень холестерина в крови. Семена подсолнечника также содержат очень большое количество растительного белка. Кроме того, они довольно высококалорийны, так как богаты жирами, в основном моно- и полиненасыщенными. Мед — это продукт животного происхождения, поскольку его производят пчелы. Настоящий мед не должен содержать добавленного сахара. Мед кристаллизуется естественным образом, только свежий мед имеет жидкую консистенцию. Мед используется в лечебных целях уже сотни лет и обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Раньше раны натирали медом для ускорения заживления. Употребление меда повышает иммунитет. Его добавляют в чай как болеутоляющее средство при боли в горле.
В целом, вы также можете использовать этот простой рецепт подсолнечной халлы, добавив другие орехи. Лучшая домашняя чалла отлично подходит в качестве дополнения к кофе и чаю, когда вы собираетесь с семьей и друзьями. Подсолнечную чалму можно добавлять в торты и десерты.
Источник: