Почистить картофель и порезать его на кубики. Проткнуть сосиски. Уложить сосиски в нижнюю кастрюлю, а картофель в верхнюю емкость. Отварить на пару в течение 20 минут. В одной кастрюле подогреть сливки с горчицей (не доводить до кипения). Приправить. Порезать сосиски. Подавать с картофелем и соусом.
400 г копченых сосисок, 500 г картофеля, 250 г сливок, 2 столовые ложки горчицы, соль.
- На 4 порции
- Подготовка:15 мин.
- Термообработка: 20 мин.
Источник: