Надоел отварной картофель РІ его традиционном РІРёРґРµ РІ качестве гарнира Рє каждому ужину? Приготовьте простое картофельное РїСЋСЂРµ. Ртот рецепт картофельного РїСЋСЂРµ — очень простой рецепт, СЃ которым справится каждый. Р’СЃРµ, что вам нужно сделать, это запастись картофелем, желательно РЅРµ слишком крупным, чтобы сократить время приготовления.
Если большие экземпляры остались в магазине одни, ничего не потеряно, просто порежьте картофель на более мелкие кусочки, тогда он и к употреблению будет готов быстрее.
Картофель, несмотря РЅР° внешнюю привлекательность, — это РЅРµ просто лишние калории РЅР° тарелке. Некоторое время назад РѕРЅРё получили РґСѓСЂРЅСѓСЋ славу, РЅРѕ пришло время РёС… развенчать. РћРЅРё низкокалорийны Рё легко усваиваются, содержат витамин РЎ, калий Рё кальций, Р° также широко доступны Рё дешевы. Р�С… калорийность РІ значительной степени зависит РѕС‚ РёС… приготовления Рё термической обработки. РўРµ, что приготовлены РЅР° пару, Р±СѓРґСѓС‚ диетическими или, как некоторые РіРѕРІРѕСЂСЏС‚, пригодными. РўРµ, что нарезаны брусочками Рё обжарены РІРѕ фритюре, содержат больше калорий, хотя РјС‹ будем придерживаться отварного картофеля.
Хотя картофель рекомендуется для легкоусвояемой диеты и содержит мало калорий на 100 г, стоит помнить, что не все должны тянуться к нему в любом количестве.
РЇ имею РІ РІРёРґСѓ всех людей СЃ нарушениями углеводного обмена, то есть СЃ инсулинорезистентностью или уже развившимся диабетом 2 типа. Р’ диабетической диете рекомендуется употреблять РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј продукты СЃ РЅРёР·РєРёРј гликемическим индексом, Р° картофель имеет очень высокий индекс — 95.
Для кого-то они будут нежелательны, а для кого-то очень хороши, например, для детей, которые любят картофель, приготовленный в скороварке в виде нежного и кремового пюре. Картофель с маслом и молоком будет таким же легкоусвояемым, быстрым и очень вкусным, как и приготовленный на воде. Как именно приготовить картофельное пюре, я опишу чуть ниже, обязательно изучите мой рецепт и убедитесь сами, насколько это вкусный гарнир к ужину.
Не могу не пожелать вам вкусной еды!
Источник: