Надоели котлеты РёР· РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ фарша? Хотите приготовить РјСЏСЃРЅРѕР№ фарш более интересным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј? Если РґР°, то РІС‹ пришли РїРѕ адресу. Ртот рецепт, РЅР° РјРѕР№ взгляд, гораздо интереснее Рё вкуснее, чем обычные котлеты. Фаршированные перцы РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё — отличная идея для обеда, Рё РЅРµ только для обеда, ведь такие перцы можно есть Рё РЅР° ужин. Фаршированные перцы очень легко приготовить, РЅРѕ это требует некоторого времени. Начните приготовление СЃ варки СЂРёСЃР° Рё дайте ему остыть. Так РІС‹ сможете снизить гликемический индекс СЂРёСЃР°. Если РІС‹ хотите добиться еще более РЅРёР·РєРѕРіРѕ гликемического индекса, можно использовать коричневый СЂРёСЃ или РіСЂСѓР±СѓСЋ кашу. Смешайте остывший СЂРёСЃ СЃ мясным фаршем, специями Рё дополнительными овощами РїРѕ желанию. Перед фаршированием красный перец нужно вымыть Рё очистить РѕС‚ семян. Тем временем РјС‹ можем разогреть РґСѓС…РѕРІРєСѓ. Нафаршируйте перцы начинкой Рё уложите РёС… РІ РїРѕСЃСѓРґСѓ для РґСѓС…РѕРІРєРё. Можно приготовить печеные перцы СЃ сыром, то есть посыпать РёС… тертым сыром РІ конце, РЅРѕ этот вариант будет более калорийным. Лучше всего РІ начале запекания накрыть перцы алюминиевой фольгой, чтобы РѕРЅРё РЅРµ слишком сильно запеклись. Р’ общей сложности запекайте перцы около 45 — 60 РјРёРЅСѓС‚. Примерно половину времени РјС‹ запекаем перцы накрытыми РїСЂРё температуре 180 градусов Цельсия, Р° затем открываем перцы, чтобы РѕРЅРё немного подрумянились. Как видите, приготовить фаршированный перец РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё проще простого. РќРµ менее вкусные перцы можно приготовить РІ веганском варианте. Просто замените РјСЏСЃРѕ РЅР° вареные бобовые. Рто может быть вареная красная чечевица или слегка измельченный консервированный РЅСѓС‚. Такой веганский перец можно запекать РІ течение более короткого времени, поскольку РІСЃРµ ингредиенты уже приготовлены. Если РІС‹ готовите рецепт для РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ варианта, РІС‹ можете сделать половину блюда РІ классическом варианте СЃ РјСЏСЃРѕРј, Р° РґСЂСѓРіСѓСЋ половину — веганской. Стоит поэкспериментировать РЅР° РєСѓС…РЅРµ, потому что можно случайно получить что-то РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. Так что РЅРµ медлите Рё приготовьте эти божественные фаршированные перцы вместо очередных скучных котлет РёР· фарша. Точные инструкции РїРѕ приготовлению этих вкусных мясистых перцев СЃРј. РІ рецепте выше.
Источник: