Салат из молодой капусты Thermomix готовится очень быстро. Ингредиенты широко доступны в течение всего года, поэтому вы можете приготовить и съесть его в любое время. Для приготовления салата из молодой капусты по рецепту Thermomix вам понадобится половина небольшой головки капусты, 3-4 моркови, редис, зеленый лук. Заправка для салата будет сделана из натурального йогурта и лимонного сока.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить детский капустный салат в Термомиксе, то наш простой рецепт поможет вам приготовить вкусный и полезный салат к вашему столу. Он идеально подойдет не только в качестве гарнира к ужину, но и как быстрый перекус.
Сначала подготовьте все овощи. Очистите капусту от увядших листьев и вырежьте стебли. Очистите морковь и лук. Срежьте листья с редиса и тщательно вымойте его. Сначала нашинкуйте капусту и переложите в другую посуду. Затем измельчите лук, редьку и морковь в посуде Thermomix. Добавьте капусту, йогурт и лимонный сок. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовый салат будет вкусен с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Хороший салат не получится без хорошей моркови. Однако если у вас в холодильнике есть несколько сухих и сморщенных морковок, ничего не потеряно. Просто положите их в кастрюлю с холодной водой на несколько часов. После этого они вновь обретут упругость и хруст.
Овощные салаты — хороший вариант для людей, которые хотели бы обогатить свой рацион витаминами и питательными веществами. Ежедневно следует употреблять не менее 400 г овощей. Сбалансированная диета, богатая овощами и клетчаткой, лучше всего подходит для нашего здоровья. Никакие добавки не могут дать того, что может дать хорошо сбалансированная диета, богатая свежими овощами.
Редис — это корнеплод, который содержит мало калорий. Несмотря на их небольшой размер, стоит сделать их частыми гостями в нашей тарелке. 115 г редиса, или около 7-8 редисок, содержат всего 19 ккал, в том числе около 2 г клетчатки. Конечно, они являются очень хорошим источником витамина С. Стоит также включить в свой рацион листья редиса, например, в виде смузи или песто, поскольку они также являются отличным источником витаминов.
Источник: