Салат из мортаделлы прост в приготовлении и может быть сделан очень быстро, так как вам не нужно подвергать ингредиенты тепловой обработке. Все продукты являются готовыми, поэтому все, что вам действительно нужно сделать, это правильно их подготовить (нарезать) и затем смешать вместе. Оригинальный рецепт салата мортаделла включает в себя картофель. Этот немецкий салат подается к блюдам, приготовленным на гриле. Однако стоит иметь в виду, что не все любят есть холодный картофель.
Вы можете изменить этот рецепт салата из мортаделлы по своему вкусу. Маринованные огурцы можно заменить консервированными огурцами. Уместным дополнением к этому салату будет лук. Вы можете добавить его в сыром виде, в этом случае салат будет иметь более острый вкус. Вы также можете обжарить лук. Подойдет как белый, так и красный лук. Вы можете добавить шнитт-лук или укроп. Наконец, в салат можно добавить 1-2 столовые ложки сока маринованных огурцов.
Вместо майонеза с йогуртом и горчицей можно выбрать чесночный соус. Лучше всего готовить его накануне, тогда ароматы успеют соединиться. Вы также можете обойтись без горчицы или выбрать сливочный соус. С помощью соуса из плавленого сыра можно создать интересные вкусы.
Вы также можете выбрать слоеный салат из мортаделлы. Затем следует добавить: зеленый огурец, консервированную кукурузу и горошек, красный перец. Этот быстрый салат из мортаделлы может быть с майонезом или с майонезом, смешанным со сливками. Сверху можно натереть вареное яйцо или только желток. Тертый сыр поверх этого слоеного салата — тоже хорошая идея.
Салат из мортаделлы и маринованного огурца хорошо подойдет в самых разных ситуациях. Этот салат состоит из продуктов, которые обычно есть у вас в холодильнике или кладовой, поэтому вы можете приготовить его и для неожиданных гостей. При желании в этот салат можно добавить отварной и охлажденный картофель. Вареное яйцо также будет интересным дополнением. Вы можете нарезать его кубиками или натереть на терке.
Источник: