Этот салат из риса и курицы очень вкусный и простой. Оно подходит для ужина с друзьями и семьей или в качестве обеда на работе. Вы можете изменять закуску по своему усмотрению, поэтому, если какой-то продукт вам не подходит, замените его другим.
Этот салат из куриной грудки будет также вкусен с кукурузой, редисом и другими перцами (желтым, зеленым). Вместо петрушки можно выбрать укроп, базилик, кинзу или мелко нарезанный шнитт-лук. Салат с рисом и мясом будет особенно вкусен с фруктами. Вы можете приготовить его с добавлением ананаса, клубники и сливок. Такое сочетание будет очень интересным и обязательно вызовет любопытство ваших гостей.
В этом рецепте используется оливковое масло, но вы можете полить салат винегретной заправкой. Существует множество вариантов этой заправки (например, с горчицей или без, с медом или без, на основе лимонного сока или винного уксуса), поэтому вы можете выбрать свой любимый. Если отказаться от помидоров черри, то приготовленный таким образом салат можно смело смешивать с майонезом. В конечном счете, помидоры можно не добавлять, но тогда их лучше порезать на более мелкие кусочки (то же самое относится и к другим ингредиентам).
Обратите внимание на рис, который вы выбираете для этого салата. Некоторые из них очень быстро становятся липкими. Рис, который остается рассыпчатым после варки, лучше всего подходит для этого салата, но если вы не против другой текстуры в салате, вы также можете выбрать глютиновый.
Куриное филе можно приготовить разными способами. Не обязательно сразу резать его на мелкие кусочки. Интересным вариантом является обработка куриных полосок на сковороде-гриль. Затем можно разделить мясо на более мелкие кусочки и добавить их в салат.
После того как вы приготовили курицу и сварили рис, приготовление салата займет совсем немного времени. Салат с рисом и мясом с добавлением ананаса может вызвать большой интерес, ведь такое сочетание будет ассоциироваться с гавайской пиццей, а она нравится далеко не всем. Затем в этот салат можно добавить сливочный сыр, помидоры черри и немного салата.
Источник: