Экспресс-салат, полный отличных питательных веществ, — отличная идея для еды во время диеты SIRT. Добавление хрустящих семян подсолнечника прекрасно подчеркивает восхитительный вкус салата.
Приготовление салата займет не более 5 минут. Салат не требует тепловой обработки, поэтому это отличный вариант очень быстрого блюда.
Салат состоит из рукколы, лосося, сыра фета, помидоров, каперсов и красного лука. Все увенчивается соусом с зеленью и семенами подсолнечника. Соус на основе базилика и свежей петрушки богат соединениями сиртуина. Соль добавлять не нужно. Сыр фета и копченый лосось достаточно соленые. Сочетание куркумы и перца дает усиленный эффект противовоспалительных соединений. Ингредиенты салата богаты особыми веществами, которые улучшают внешний вид нашей кожи, волос или ногтей. Употребляя такую еду, вы обеспечиваете себя огромной дозой лучших питательных веществ и витаминов для вашего здоровья.
Сам салат — это блюдо, богатое очень полезными жирами из подсолнечника, лосося и оливкового масла холодного отжима. Очень важно, чтобы масло было хорошего качества. В нем содержится наибольшее количество мононенасыщенных жирных кислот. Лосось, помимо того, что богат омега-3 жирными кислотами, также содержит белок. В то же время, составленный таким образом салат обеспечивает усвоение важных жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Кроме того, такой прием пищи является низкоуглеводным. Очень хороший пример для диеты, которая должна обеспечивать небольшое количество углеводов. Этот салат является отличным безглютеновым блюдом. Отлично подходит для людей с целиакией или проблемами с переносимостью глютена.
При желании в блюдо можно добавить углеводы. Чтобы обеспечить хороший источник углеводов, салат можно подавать со свежим цельнозерновым хлебом. Хлеб можно подавать с травяным маслом. Его также можно поджарить. Углеводные продукты, такие как цельнозерновые и крупнозерновые крупы, также хорошо подойдут.
Источник: