Тарт — одно из традиционных блюд французской кухни, корни которого уходят в Средневековье. Первый рецепт сладкого пирога был включен в поваренную книгу, изданную в 17 веке. Блюдо получило множество вкусовых вариаций, которые значительно отличаются от традиционных. Тарт — это блюдо, которое подается холодным и может быть сухим или сладким. Для приготовления тарта используется коржевое тесто. Во Франции популярным блюдом на основе коробочного теста является киш. Это блюдо подается теплым, а его начинка представляет собой пасту на основе яиц и сливок.
Сладкий тарт — одно из вкусных предложений блюд на корочковом тесте с фруктами. Этот вкусный десерт-тарт идеально подходит для летних дней. Он легкий и освежающий благодаря использованию свежих фруктов. Пирог готовится быстро, но ему нужно время, чтобы остыть и застыть. Тесто для тарта — это классическое коржевое тесто, состоящее только из муки, яйца или яичного желтка, сливочного масла и, возможно, сливок. Тесто готовится быстро, но ему также необходимо время для тщательного охлаждения.
Эта идея сладкого пирога — одна из многих, которые вы можете приготовить. Тарты отлично подходят для праздников, и один из польских вариантов — наш польский мазурек. Пасхальный сладкий пирог можно приготовить разными способами и вкусовыми вариациями. Рождественский пирог с маком можно приготовить вместо традиционного макового пирога. Рождественские пироги не обязательно должны быть только сладкими, вы можете приготовить различные вариации сухих пирогов. Какой бы вариант вы ни приготовили, рецепт сладкого тарта и сухого тарта прост в исполнении и никому не покажется сложным.
Сладкий тарт с фруктами, желе и взбитыми сливками — это вкусная форма холодного торта. Вы также можете приготовить этот летний десерт с замороженными фруктами или домашней фруктовой фрузелиной. Тарт хорошо подойдет в качестве дополнения к послеобеденному чаю или кофе, как десерт после ужина или как легкий, случайный торт.
Источник: