Яйца растереть с сахаром и сливочным маслом. Добавить сметану, всыпать пшеничную муку, питьевую соду, ванильный сахар и замесить тесто. Вылить тесто в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом и посыпав молотыми сухарями. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180—200 °С. Готовый сметанный торт посыпать сахарной пудрой.
- мука пшеничная — 2 стакана,
- яйца — 5 шт.,
- масло сливочное — 2 ст. ложки,
- сметана — 1 1/2 стакана,
- сахар—1 стакан,
- ванильный сахар,
- сода.
Источник: