Банановый торт без яиц — это классический банановый торт в веганской версии, идеально подходящий для тех, кто придерживается растительной диеты. Обязательно посмотрите мой рецепт этого вкусного и простого в приготовлении бананового торта. Это будет отличная идея для десерта или сладкого перекуса в течение дня для вас и всей вашей семьи.
Для его приготовления вам понадобятся: любой растительный напиток, бананы, сахар, мука, какао и рапсовое масло.
В рецепте используется обычная пшеничная мука, естественно содержащая глютен в своем составе. Поэтому, если вы страдаете глютенозависимым заболеванием, например, целиакией, аллергией на пшеницу или по другим причинам исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на ту, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку. Тогда ваш торт будет веганским и безглютеновым.
Теперь, когда мука выбрана, перейдем к растительному напитку, я специально использовала его, потому что мой пирог — это веганская версия, поэтому молоко нужно исключить. Стоит заменить его на любой растительный напиток, неважно, миндальный, соевый или рисовый. Это зависит от ваших диетических предпочтений. При выборе какао обращайте внимание на высокое содержание в нем какао. В моем рецепте я использовала белый сахар, вместо него можно использовать коричневый сахар, но особой разницы нет.
Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый — из сахарного тростника.
Как же приготовить банановый пирог без яиц?
Все, что вам нужно сделать, это очистить бананы и размять их вилкой, затем влить любой растительный напиток и добавить какао. Смешайте до однородности. Лучше всего использовать миксер, тогда все ингредиенты хорошо соединятся.
Затем влейте масло и добавьте сахар. Вылейте приготовленное тесто для пирога в форму, лучше всего в форму для фруктового пирога, и выпекайте пирог в духовке в течение 50 минут при температуре 180 градусов С.
Вы можете сами убедиться, насколько просты в приготовлении веганские торты.
Обязательно попробуйте мой простой рецепт бананового торта без яиц, приготовьте его для всей семьи и убедитесь, насколько он вкусен.
Источник: