Паста — второе по популярности итальянское блюдо после пиццы.
Хрустящие блинчики с любимыми начинками и спагетти болоньезе — всемирно известные блюда.
Оба они получили множество восхитительных модификаций.
Сегодня я познакомлю вас с рецептом каннелони — вкусного блюда, состоящего из макарон, в данном случае с мясной начинкой, помидорами и ароматными травами.
Каннелони с фаршем — это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Даже человек без кулинарного опыта может справиться с этим.
Для приготовления каннелони вам понадобятся несколько обычных ингредиентов, а именно: макароны в виде крупных труб, мясной фарш, лук, чеснок, консервированные помидоры и сыр моцарелла.
Макароны, используемые в рецепте, изготовлены из пшеничной муки, которая, естественно, содержит глютен в своем составе. Это будет очень важная информация для всех, кто придерживается безглютеновой диеты и борется с заболеваниями, связанными с глютеном. К ним относятся целиакия, аллергия на пшеницу или чувствительность к глютену. Прежде всего, начните с варки макарон в слегка подсоленной воде.
Разогрейте оливковое масло в сковороде, слегка обжарьте чеснок и лук. Бросьте мясо, приправьте по вкусу и слегка обжарьте, когда мясо приобретет характерный коричневый цвет, добавьте консервированные помидоры и свежую зелень.
Нафаршируйте макароны этой начинкой и выложите их на дно стеклянного блюда.
Если у вас осталось больше начинки, выложите ее на макароны, добавьте дополнительные ломтики моцареллы и запеките в духовке. Этого достаточно, чтобы сыр расплавился. Через 15 минут наше вкусное домашнее блюдо готово к употреблению.
Посыпьте все блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Мое сегодняшнее блюдо быстрое и простое, можно даже сказать, что оно зациклено на минимализме. Вы можете сами убедиться, как мало ингредиентов нам нужно для его приготовления. То же самое относится и к специям, просто добавьте характерные свежие травы, такие как розмарин, тимьян, орегано, травы де Прованс.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить пасту каннелони, обязательно попробуйте и удивите своих гостей этим изысканным блюдом.
Поэтому воспользуйтесь моим простым рецептом и приготовьте его, это будет отличная идея для семейного ужина.
Источник: