Вкусная квашеная капуста с грибами и черносливом — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении гарнира, который идеально подойдет для основного блюда или ужина в канун Рождества. Квашеная капуста в сочетании с сушеными грибами, луком, специями и черносливом проста в приготовлении, поэтому с ней справится любой, а ингредиенты легко доступны. Его вкус порадует каждого и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Вы можете украсить его своими любимыми начинками, конечно, по своему усмотрению.
Как приготовить капусту с грибами и черносливом? Приготовить его очень просто. Сначала положите грибы в миску и залейте их водой. Оставьте их размягчаться на ночь. На следующий день мелко нарежьте лук и процедите грибы. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета. Затем добавьте грибы и чернослив. Продолжайте жарить. Если капуста слишком кислая, промойте ее и нашинкуйте на более мелкие кусочки. Добавьте капусту и специи в кастрюлю. Тщательно перемешайте всю смесь. При необходимости добавьте 1/2 стакана воды. Накройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне около 30 минут.
Проверенный рецепт капусты с грибами и черносливом не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит квашеная капуста, которая обладает большой питательной ценностью. Квашеная капуста — один из ингредиентов с низкой калорийностью, в ней много пищевых волокон, которые отвечают за снижение уровня холестерина, а также она содержит бактерии, которые влияют на правильное функционирование кишечника. Кроме того, он богат витамином С, который влияет на наш иммунитет, а также магнием, калием и кальцием. Капуста также влияет на поддержание нормального уровня сахара в крови, что защищает нас от развития диабета. Он также обладает противовоспалительными свойствами и предотвращает анемию.
Правильно приготовленная рождественская капуста обладает многими полезными свойствами. Его легко и быстро приготовить, и он приятен на вкус. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус вы предпочитаете. Этот проверенный рецепт, безусловно, облегчит вам приготовление вкусного блюда.
Источник: