Крем из сельдерея — это быстрая, здоровая идея обеда или ужина без мяса, которая подходит для всей семьи. Он очень вкусный и имеет кремовую, нежную текстуру. Она великолепна как сама по себе, так и с такими дополнениями, как тыквенные семечки, гренки с травами, слоеный горох, жареные семечки подсолнечника или мелко нарезанная петрушка. Крем из белого сельдерея не только приятен на вкус, но и очень полезен для здоровья. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить крем из сельдерея, обязательно прочитайте наш рецепт для обеда или ужина, который даст вам отличное вдохновение и руководство. Этот вегетарианский суп из сельдерея и картофеля готовится очень просто и быстро, вам не понадобятся какие-либо причудливые ингредиенты или продвинутые кулинарные навыки. Для его приготовления вам понадобится один большой сельдерей, несколько картофелин, овощной бульон, белая часть лука-порея, сливочное масло и сливки. Все, что вам нужно сделать, это вымыть, нарезать и сварить все овощи до мягкости в бульоне, а затем взбить в блендере вместе со сливками. Вот и все! Как видите, этот рецепт крема из сельдерея очень простой и быстрый. Если вы предпочитаете более кремовую текстуру и вкус, вы можете заменить половину бульона, используемого для приготовления супа, молоком, но в целом сливки вполне подходят. Сельдерей — низкокалорийный овощ с высоким содержанием пищевых волокон, витаминов группы В и минералов, включая калий и цинк. Кроме того, он является источником многих антиоксидантов, оказывающих широкое положительное влияние на здоровье. Поэтому, безусловно, стоит включить его в свой рацион, и вкусный крем из сельдерея — идеальный способ сделать это. Обязательно читайте дальше, чтобы узнать наш лучший рецепт сливочного супа из сельдерея, который отлично подойдет для приготовления блюда для всей семьи.
Источник: