Крупник с рисом — идеальная идея для вкусного безглютенового ужина. Крупник — это традиционный польский суп. Версия с рисом идеально подходит для тех, кто по разным причинам не любит ячневую кашу или просто не может ее есть. Рецепт крупника с рисом прост в исполнении, поэтому для его приготовления не нужно обладать большими кулинарными способностями. Вы приготовите быстрый и простой крупник из следующих продуктов: рис, морковь, петрушка, картофель, лук, петрушка, соль, перец, перец, перец душистый, лавровый лист и куриный бульон.
Как приготовить рагу с рисом? Сначала сварите куриный бульон, добавьте в него морковь и петрушку, лавровый лист и специи. Тушите, пока овощи не станут мягкими. Затем очистите картофель и нарежьте его кубиками. Нарежьте лук и обжарьте в горячем масле. Добавьте картофель и лук в бульон. Готовьте в течение 10 минут. Затем всыпать рис и варить до готовности. Наконец, добавьте петрушку. Подавайте с ложкой сметаны.
Рис — это злак, не содержащий глютена. Поэтому он рекомендуется людям с коэлиакией или непереносимостью глютена. Его выращивают уже сотни тысяч лет. Белый рис является в первую очередь источником углеводов, а также содержит витамины группы В, а также селен, цинк и фосфор. Селен участвует в производстве щитовидной железой необходимого количества гормонов, которые отвечают, в частности, за наш обмен веществ. Рис содержит значительное количество клетчатки, которая помогает регулировать работу кишечника и предотвращает запоры. Белый рис легко усваивается. Однако следует помнить, что белый рис, как и рафинированная мука, лишен большинства витаминов и минералов, а также клетчатки. Если вы хотите, чтобы ваша пища была богата витаминами и минералами, выбирайте цельнозерновые крупы (коричневый рис), которые содержат слой отрубей — это самая ценная часть зерна.
В целом, быстрый крупник отлично подойдет для ужина для всей семьи. Вы можете использовать этот простой рецепт крупника в те дни, когда у вас нет времени на готовку. Картофельный пудинг можно запечатать и хранить в холодильнике до месяца. Крупник с рисом — хорошее блюдо для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.
Источник: