Подробнее о пасте из цветной капусты
Паста из цветной капусты в качестве овощного спреда для хлеба. Надоели бутерброды с ветчиной или сыром? Забудьте о скуке. Откройте для себя рецепт пасты из цветной капусты, которая идеально подходит в качестве начинки для бутербродов. Бутербродная паста из цветной капусты идеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Не содержит добавленных продуктов животного происхождения. Стоит отдать предпочтение домашним вариантам таких овощных паст, поскольку магазинные варианты очень часто содержат слишком много соли, сахара, красителей или консервантов. Безопаснее приготовить эту пасту дома, это не займет много времени, и вы можете быть уверены в том, что будет на тарелке для вас и ваших близких. Паста получается очень вкусной и ароматной, а приготовить ее очень просто. Как приготовить пасту из цветной капусты?
Все, что вам нужно, это несколько овощей, главным ингредиентом нашего пайзы сегодня является цветная капуста. Морковь и перец будут прекрасно сочетаться с ним. Добавьте еще немного чеснока, который повлияет на остроту всей пасты. Оливковое масло понадобится для придания пасте гладкой, нежной текстуры. Сбрызните овощи оливковым маслом, выложите на противень и запекайте около 30 минут. Некоторые овощи требуют более длительного времени обжаривания, некоторые — более короткого. Они просто должны быть мягкими. Затем подождите, пока они остынут, положите их в чашу блендера вместе с оливковым маслом и смешайте до получения гладкой, мелкой и кремообразной массы.
На самом деле, вы можете приготовить овощную пасту дома из любых овощей, которые вам нравятся, добавьте семена подсолнечника, вяленые помидоры или много базилика, петрушки. На самом деле, подойдет любая версия. Овощная паста подходит не только в качестве начинки для хлеба, но и для других продуктов. Вареные яйца с этой пастой очень вкусные, и отныне вам не нужно использовать майонез. Замените его домашним вариантом овощной пасты. Этот хлебный топпинг не только является альтернативой для тех, кто придерживается растительной диеты, любой человек может заменить сыр и ветчину овощной пастой, которая очень вкусна. Отдайте предпочтение разноцветным овощам, и это понравится даже вашим детям и младшим членам семьи.
Источник: