Диетические фаршированные перцы — это идея быстрого обеда в напряженный день.
Мы все больше заняты и имеем все меньше времени, мы все чаще тянемся к
готовые или сильно обработанные продукты. Зная рецепт пригодного фаршированного перца, вы получите отличную идею для быстрого, вкусного и питательного обеда или ужина. Сегодняшний вариант вы можете приготовить в традиционном виде с мясом или в вегетарианском варианте.
Сегодня я познакомлю вас с первым вариантом, который является традиционным. Обжарьте фарш на предварительно пассерованном луке и чесноке, я обычно выбираю нежирную индейку. Приправьте ароматными травами и, когда мясо приобретет характерный коричневый цвет, добавьте немного бульона и томатной пасты и тщательно перемешайте. Затем добавьте консервированную фасоль и кукурузу.
Однако если вы любите готовить вегетарианскую версию, нет ничего проще. Откажитесь от добавления только овощей. И это будет отличной идеей для вегетарианского ужина или обеда. На самом деле, идите вперед и решайте, что будет в начинке ваших фаршированных перцев. Вегетарианский вариант будет вкусным с помидорами, кабачками или грибами. Можно добавить измельченный тофу или нут. Отдайте предпочтение сильным специям, таким как копченая паприка и чили, а также травам орегано, тимьян и базилик. Вы сами решаете, что будет внутри и как вы его приправите. Стоит помнить, что перец имеет довольно тонкий аромат, поэтому, если вы хотите получить выразительный ароматный ужин, выбирайте выразительные продукты, которые попадут в начинку, или используйте выразительные специи. Блюдо получается практически выразительным, на его приготовление уходит не более 20 минут, а затем его просто запекают в духовке. Какую бы версию вы ни выбрали. Любой из них будет невероятно хорош. Блюдо очень простое, но обязательно произведет впечатление на любого приглашенного гостя. Перец можно запечь в духовке или приготовить на гриле. Сверху положите ломтики моцареллы на время выпечки.
Фаршированные овощи идеально подходят для обеда или ужина с друзьями. Чуть ниже я описываю, как именно приготовить фаршированный перец шаг за шагом.
Источник: