Этот салат с копченой куриной ножкой и ананасом — отличная идея для ужина или завтрака. Он также отлично подходит в качестве блюда для вечеринок любого рода. Блюдо происходит из польской кухни. Салат отлично подходит для низкокалорийной диеты. Рецепт салата с копченой курицей довольно прост, поэтому с ним справится любой. Для приготовления салата из копченой куриной грудки вам понадобятся следующие продукты: яйца, консервированный ананас, консервированная сладкая кукуруза, консервированный сельдерей, сыр гауда, филе копченой куриной грудки или копченая куриная ножка, семена подсолнечника, легкий майонез, соль, перец и натуральный йогурт.
Этот салат с копченой курицей и ананасами готовится очень быстро. Все, что вам нужно сделать, это сварить яйца, оставить их остывать, а затем нарезать кубиками. Тем временем обжарьте семена подсолнечника на сковороде. Смешайте яйца с кукурузой, с которой слили маринад. Нарежьте сыр и копченую курицу мелкими кубиками и смешайте с яйцом и сладким кукурузом. Слейте ананас из маринада, нарежьте его кубиками и добавьте в салат. Посыпьте весь салат обжаренными семенами подсолнечника. Смешайте майонез и йогурт вместе, приправьте заправку специями. Салат становится вкуснее, если его ненадолго охладить в холодильнике. Салат также можно приготовить с рисом.
Семена подсолнечника являются хорошим источником витамина Е, который считается витамином молодости. Это связано с тем, что он является мощным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы, ответственные за образование морщин (поэтому витамин Е замедляет процесс старения кожи).
В целом, салат с копченой курицей и ананасами — отличный вариант для вкусной закуски, аперитива или блюда, которое можно взять с собой на работу. Рецепт очень прост, поэтому с ним справится любой. Однако тем, кто придерживается редукционной диеты, следует быть осторожными, так как этот салат довольно калориен (но не волнуйтесь, с некоторыми изменениями вы также можете есть его без опасений — в таком варианте он скорее должен стать блюдом отдыха в вашем меню).
Источник: