Телячьи ребрышки — отличная идея для мясного гарнира на ужин. Их можно подавать с отварным или жареным картофелем, крупой, рисом или макаронами. Они прекрасно сочетаются с салатами из сезонных овощей или с соленьями. Как же приготовить телячьи ребрышки? Телячьи ребрышки можно приготовить отварными, запеченными в духовке или тушеными. Они великолепны в собственном соусе или в соусе для запекания. Рецепт телячьих ребрышек очень прост, и для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареные телячьи ребрышки. Продукты, необходимые для приготовления жареных телячьих ребрышек, — это, конечно же, телячьи ребрышки, рапсовое масло и специи (в данном рецепте мы будем использовать соль, перец и чеснок). Лучше всего мариновать мясо в течение 24 часов, тогда после запекания оно будет вкуснее, чем при более коротком маринаде. Жареные телячьи ребрышки можно отнести к блюдам на одну порцию, поскольку готовить их вы будете только в посуде, пригодной для духовки. Люди, придерживающиеся безглютеновой диеты, могут без опасений попробовать рецепт этих вкусных ребрышек. Блюдо также содержит мало углеводов и имеет низкий гликемический индекс, поэтому при правильном подборе добавок оно хорошо впишется в рацион диабетиков.
Телячьи ребрышки являются богатым источником белка. Мясо также содержит некоторые витамины группы В, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен. Телятина — относительно низкокалорийное мясо, но мы должны ограничить его потребление в пользу мяса птицы, бобовых и рыбы. Однако полностью отказываться от него не стоит, поэтому попробуйте наш рецепт.
В целом, запеченные в духовке телячьи ребрышки — отличная идея для мясного гарнира к ужину. Их можно приготовить разными способами, поэтому стоит попробовать их, чтобы внести разнообразие в свой рацион. Огромный выбор углеводных гарниров и салатов делает этот рецепт универсальным для многих идей ужина.
Источник: