Теплое мороженое — очень хорошая идея для вкусного домашнего десерта для всей семьи. Теплое мороженое ассоциируется с детством. Раньше они были доступны в каждом магазине, но уже несколько лет как стали гораздо менее популярным десертом. Ответ на этот вопрос — приготовить их дома своими руками. Вопреки тому, что вы можете подумать, он очень прост и не требует большого количества ингредиентов. Рецепт лучшего теплого мороженого прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления десерта вам понадобятся следующие продукты: яичные белки, сахар, вафли для мороженого, пищевой краситель, молочный шоколад.
Как приготовить теплое мороженое? В кастрюле вскипятите воду. Поместите яичные белки в миску. Взбейте до крепкой пены и добавьте сахар. Коротко перемешайте, пока ингредиенты не соединятся. Поставьте миску с яичными белками над кастрюлей с кипящей водой. Уменьшите нагрев и взбивайте смесь около 10 минут. Он должен немного загустеть. Смешайте половину смеси с пищевым красителем. Переложить в кондитерский рукав и наполнить вафли мороженым. Растопите шоколад в микроволновой печи и украсьте им верх мороженого.
Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Железо необходимо для правильной транспортировки кислорода к клеткам нашего тела. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Белок является компонентом многих ферментов в нашем организме, участвующих в ряде реакций, отвечающих за обмен веществ. Он также необходим для построения клеток нашего тела. Поэтому мы должны заботиться о правильном поступлении этого макроэлемента. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле.
В целом, теплое мороженое — это десерт для детей и взрослых. Домашнее мороженое можно также украсить разноцветными посыпками. Простой рецепт традиционного и быстрого мороженого подойдет для многих случаев. Домашнее мороженое можно хранить при комнатной температуре в течение 2 дней. Простое мороженое хорошо есть сразу после приготовления.
Источник: