Блюдо, в которое можно добавить все, что угодно, и это не пицца?
Квазадилла, конечно. Мексиканское блюдо с заимствованиями из испанской кухни. Сегодня я представляю вегетарианскую кесадилью. Это отличная идея для ужина, когда у вас в холодильнике много разных оставшихся ингредиентов, и вы не хотите тратить их впустую. Кроме того, вам понадобится всего два ломтика тортильи, и они могут быть как пшеничными, так и цельнозерновыми. Интересно, что это блюдо можно легко приготовить в вегетарианском варианте, ведь вы сами решаете, что будет внутри. Все, что вам нужно сделать, это не добавлять в начинку никаких мясных продуктов. Вы можете быстро приготовить безглютеновую версию квасадильи, просто выбрав кукурузные тортильи, которые, естественно, не содержат глютена. Какой бы вариант вы ни выбрали, это будет отличная идея для ужина или встречи с друзьями. Вегетарианская квазидилья с сыром также подходит в качестве вкусной закуски перед основным блюдом или в качестве перекуса в течение дня, которую можно легко приготовить заранее и взять с собой на работу, в университет или школу.
Моя овощная кесадилья совершенно не содержит мяса, вместо него я выбрала красную фасоль, которая является источником белка, а также грибы, лук и сыр.
Нельзя забывать о сыре, который удивительным образом объединит все ингредиенты в целостное единство. Это также зависит от вас. Я выбрала сыр моцарелла, чтобы немного снизить калорийность всего блюда. Если вы не считаете калории, смело используйте сыр гауда. Несмотря на внешний вид, это блюдо готовится очень быстро. Просто разогрейте ломтики тортильи с начинкой на сковороде. Блюдо лучше всего сразу подавать горячим. Кроме того, стоит приготовить дипы, с которыми можно подавать квасадильяс. Попробуйте его с дипом на основе авокадо с лимонным соком и свежим кориандром.
Итак, как приготовить вегетарианскую кесадилью?
Откройте для себя рецепт кесадильи с овощами и убедитесь сами, насколько это вкусное блюдо, которое обязательно должно быть на ужин для всей семьи. Мне ничего не остается, как пожелать вам вкусной еды!
Источник: