Подробнее о Запеканка из брюссельской капусты
Вкусная запеканка из брюссельской капусты — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении блюда, которое идеально подходит для обеда, в качестве рабочего обеда или ужина. Брюссельская капуста в сочетании с картофелем, курицей, луком-пореем, специями и сыром получается очень вкусной, благодаря добавляемым ингредиентам. Рецепт прост в приготовлении, поэтому с ним справится любой. Это блюдо порадует всех и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Вы можете приправить его по вкусу своими любимыми специями, конечно, по своему желанию. Запеканка также вкусна с грибами и колбасой.
Как приготовить запеканку из брюссельской капусты? Приготовить его очень просто. Сначала отварите брюссельскую капусту в подсоленной воде до полутвердого состояния. То же самое сделайте с картофелем, но в отдельной кастрюле. Нарежьте мясо кубиками, а лук-порей — ломтиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мясо. Приправьте. Добавьте лук-порей и продолжайте жарить, пока он не станет мягким. Отварной картофель нарежьте ломтиками. Выложите их на смазанное жиром дно духовки. Приправьте приправой для картофеля. Соедините готовую брюссельскую капусту с мясом и луком-пореем. Выложите начинку в блюдо и равномерно распределите ее по картофелю. Посыпьте все блюдо тертым сыром моцарелла. Выпекайте запеканку в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.
Рецепт запеканки из брюссельской капусты не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит картофель, который обладает множеством ценных для здоровья свойств. Картофель является отличным источником пищевых волокон, благодаря которым он надолго дарит нам чувство сытости и положительно влияет на процессы пищеварения. Они также снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, они содержат такие витамины, как A, C и витамины группы B, а также калий.
Правильно приготовленная запеканка из брюссельской капусты обладает многими полезными свойствами для нашего организма. Его легко и быстро приготовить, и он приятен на вкус. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный и простой рецепт, безусловно, облегчит вам приготовление вкусного блюда.
Источник: