Рис с яблоками — блюдо, которое я помню с детства и люблю к нему возвращаться. Это одно из моих любимых детских блюд, которое едят в моем семейном доме. Чаще всего его готовила моя бабушка. Если вы используете сладкие яблоки, вы получите естественно сладкое блюдо, и вам не нужно будет его подслащивать. Это очень простой рецепт, но он требует некоторого времени. Начнем с того, что отварим рис в воде. Пока рис варится, можно почистить и нарезать яблоки. После нарезки мы сразу же сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Тем временем мы также можем разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Когда рис сварится, готовим блюдо для духовки. Просто слегка смажьте его оливковым, сливочным или растительным маслом, в зависимости от того, что у вас есть дома. Теперь выкладываем часть риса так, чтобы он покрывал дно. Затем добавьте яблоки к рису, посыпьте корицей и выложите оставшийся рис. Вы также можете накрыть сверху яблоками с корицей и алюминиевой фольгой, чтобы рис не высох. Поместите все в духовку. Продолжительность запекания риса с яблоками в духовке зависит от того, сколько порций вы сделаете и насколько крупно вы нарежете яблоки. В среднем достаточно 15-20 минут. Чтобы яблоко стало еще мягче, лучше оставить рис в духовке еще на 15 минут после выключения духовки. По истечении этого времени рис готов к подаче. В зависимости от того, насколько сладкие у вас были яблоки, рис может быть совершенно сладким или потребовать немного подсластителя или сахара. Лучше всего подавать его с источником белка, например, с творогом, деревенским сыром или белковым йогуртом. Таким образом, достигается сбалансированное питание. Такой рис полезен людям с диареей, так как и рис, и очищенное и тушеное яблоко обладают запором. Однако если вы хотите, чтобы в вашем блюде было больше клетчатки, добавьте свежие ягоды, а белый рис замените кашей или коричневым рисом. Как видите, этот рецепт риса с яблоками очень прост, и это вкусная идея для завтрака. Это идеальный вариант для любителей яблок и корицы. Точный рецепт приготовления риса с яблоками вы можете найти выше.
Источник: